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研究:每天一杯烘焙咖啡可防这两病
(发表于5年前)
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)
时间:
2018-11-07 12:45
来源: 加西网
加拿大最新研究表明,每天早上一杯烘焙咖啡,可以抵御老年痴呆症和帕金森症 ,即使是无咖啡因的咖啡,也可能起到防病的效果。
记住:烘焙!烘焙!烘焙!
研究表示,咖啡在烘焙过程释放的化学物质可抵抗导致疾病的蛋白质。其释放的苯基茚满( phenylindanes)是一组化合物,可以防止阿尔茨海默氏症和帕金森氏症中常见的蛋白质“聚集”
研究表示,咖啡的烘焙程度越高,释放的化学品的含量和保护程度也越高。
买咖啡豆时挑最右边深度烘焙的豆,效果最好:
研究发现,对于选择深色烘焙咖啡豆的人来说,好处特别大,即使不含咖啡因的咖啡豆。
科学家们发现,咖啡烘焙过程会释放出能够抵抗疾病的蛋白质的化学物质。
虽然上述两种疾病都不能治愈或预防,但研究人员表示,日常生活中每天喝一杯咖啡不会对身体有害。
当人们身体这些蛋白质、beta和tau在神经元聚集在一起时,就会形成阿尔茨海默氏症。
研究负责人、加拿大Krembil脑研究所联合主任Donald Weaver博士表示:“喝咖啡似乎与患阿尔茨海默病和帕金森病的风险降低有关。“
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楼主 | 电梯直达
游客
士.玉.国.学
时间:
2018-11-07 18:22
这里人天天喝咖啡,一样很多痴呆啊
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游客
香.甲.五.尔
时间:
2018-11-07 21:43
咖啡行业的广告
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游客
所.五.纳.诵
时间:
2018-11-08 01:23
说对了!
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游客
有.昔.质.篇
时间:
2018-11-09 09:47
请问,考不考虑致癌物?
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5 楼 |
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医疗健康
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