[maohu]

@吃喝少年團 ：

現在這個天氣晚上在家煮一碗小餛飩吃最舒服了！買來剁好的肉糜調味，餛飩皮放在虎口，筷子一戳手指一捏，一個餛飩就包好了！吃完餛飩再把湯水喝個底朝天，整個人都舒坦了
1⃣️京蔥切段、姜切片，丟進沸水鍋沸熬成蔥姜水，過濾備用
2⃣️半碗雞蛋液+半勺澱粉+1勺蠔油拌入500g剁碎的瘦肉糜中，倒入適量蔥姜水，用筷子順一個方向攪拌10分鍾，做成肉餡
3⃣️碗中放入榨菜、紫菜、蒜苗葉、開洋、蛋皮絲、一勺味極鮮和適量鹽加開水沖成湯
4⃣️餛飩包好，煮熟，撈出放入湯碗中，完成！！

[maohu]

[maohu]

[damnff]

看了肚子又餓了啊

[坤朋]

過幾天就做一個

[BC測量師]

做法非常親民

[銀河之水]

很專業的做法。

[坐著發呆]

開洋是否很硬？用炒香的蝦皮來提鮮會否好一點？

[喋喋不休]

什麼是開洋？小蝦幹嗎？

[mud11]

饞。。。餛飩皮買的嗎？