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藕盒

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作者 正文
月关
(只看此人)




文章 时间: 2018-9-16 21:08 引用回复
这个天气除了做饭也没啥好干的了, 哈哈

现在是莲藕的季节, 刚做了个藕盒, 味道不错。这个季节的藕该是最好吃的时候了

1, 选粗一点的莲藕去皮,洗净
2,猪肉馅放姜末,盐,胡椒粉,打匀的鸡蛋少许,葱,少许油,香油。拌匀。
3,切藕, 第一刀不要切断,切到4分之3就好, 第二刀再切断。把肉末塞入。
4,把面粉加水,加鸡蛋, 少许盐,五香粉 或者胡椒粉 或者花椒粉(这个因人而异),面糊的稀稠度以能挂到藕为准
5,把藕盒挂面糊,下油锅炸, 2面金黄捞起。 其实这个时候就可以吃了。
6,另起锅,放少许有油,姜末,藕盒,蚝油, 糖,水,酱油, 老抽,焖一下, 起锅时放葱花



 
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梦生园
(只看此人)



文章 时间: 2018-9-16 21:15 引用回复
皇上这么勤快,让臣子们还怎么过?😋
 
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晃悠晃悠
(只看此人)



文章 时间: 2018-9-16 21:15 引用回复
这里的莲藕都是冷藏运输过来的,口感差好远。
 
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这,,,???
.
.
.
.
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晃悠晃悠
(只看此人)



文章 时间: 2018-9-16 21:16 引用回复
要是在老家,偶们都不会吃这种品质的莲藕的。
 
花篮
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这,,,???
.
.
.
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月关
(只看此人)



文章 时间: 2018-9-16 21:19 引用回复
晃悠晃悠 写道:
这里的莲藕都是冷藏运输过来的,口感差好远。

哈哈, 你要求太高啦
 
花篮
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5 楼 | 返回顶端
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月关
(只看此人)



文章 时间: 2018-9-16 21:20 引用回复
梦生园 写道:
皇上这么勤快,让臣子们还怎么过?😋

哈哈, 这不闲着也是闲着吗
 
花篮
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Maplecreek
(只看此人)



文章 时间: 2018-9-16 21:20 引用回复
啧啧,这刀工,了不起!
 
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[quote]"Never argue with stupid people they'll drag you down to their level and beat you with experience". -Mark Twain.
7 楼 | 返回顶端
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梦生园
(只看此人)



文章 时间: 2018-9-16 21:21 引用回复
月关 写道:
哈哈, 这不闲着也是闲着吗


贵妃们不着急吗?
 
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月关
(只看此人)



文章 时间: 2018-9-16 21:22 引用回复
Maplecreek 写道:
啧啧,这刀工,了不起!

哈, 这个刀工要求不高。。
 
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晃悠晃悠
(只看此人)



文章 时间: 2018-9-16 21:22 引用回复
月关 写道:
哈哈, 你要求太高啦

木办法啊木办法,小时候嘴被养刁了。。。
 
花篮
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