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无关是非对错, 好吃最重要

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作者 正文
Maplecreek
(只看此人)




文章 时间: 2018-1-04 11:57 引用回复
@greens家买的鸭子
取出, 解冻后, 看着大大的鸭腿。。 想着有一个不吃鸭汤的小朋友。。
好, 难倒谁不能难倒我呀!

没有菠萝。。所以不能炒菠萝。。
想做就做。。 管他是哪一菜系, 好吃能下肚最重要。。
菜刀都没有用到。。 剪刀剪开鸭胸骨。。 两手慢慢探进鸭胸, 不久两片鸭胸肉取出。。
鸭颈鸭腿, 鸭翅和沙虫干, 当归,黄芪,老姜炖汤( 会不会又有人跳出来说我只会炖这种汤啊? 不管了。, 我的冬季养颜美容汤,自己美最重要) icon_mrgreen.gif

此时, 又想起人家不仅不吃鸭汤, 还不吃鸭皮。。 没关系, 我来。。
撕下鸭皮。。冷锅下锅慢慢炸出鸭油。。 icon_mrgreen.gif icon_mrgreen.gif icon_mrgreen.gif (有政策就有对策, 吼吼谁怕谁)

鸭胸逆着纹理切小片。。 五香粉,生抽,料酒胡椒粉, 腌一下大约一个小时。。橙甜椒, 黄甜椒, 洋葱, 红葱头切切。。 子姜切丝。。八角一个。。

等鸭油逼出来后, 下红葱头爆香, 下子姜, 等油温升高后下腌好的鸭胸肉。。 注意只有几分钟就熟了, 不要炒老了。。
鸭肉炒好放一边, 同锅, 剩油炒洋葱和黄橙甜椒。。 快熟时倒入炒好的鸭肉, 下葱段, 快炒一分钟。。

卖相不怎样。 因为是做给小孩吃的。。 要考虑到换牙的小孩。。 所以切小片一点。。
但是味道好极了。。



A2A690C7-CF0F-4BB3-92C8-6466195FB08B.jpeg

 
(2)
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Maplecreek
(只看此人)



文章 时间: 2018-1-04 12:03 引用回复
看完图, 想起有一份很重要的东西忘了交代。。

西人农场店买的去皮熏咸五花肉。。

不油,味道好。

被我片下几块。。 油爆后, 和鸭胸一起爆炒。。。
 
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fufu
(只看此人)



文章 时间: 2018-1-04 12:06 引用回复
看起来很下凡
 
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Maplecreek
(只看此人)



文章 时间: 2018-1-04 12:08 引用回复
fufu 写道:
看起来很下凡

是很下饭。。 出奇的嫩。。。。
 
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本拿比经略
(只看此人)



文章 时间: 2018-1-04 12:20 引用回复
把水桶腰的顾虑抛在脑后,尽情地吃吧。。。lol.gif
 
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Maplecreek
(只看此人)



文章 时间: 2018-1-04 12:27 引用回复
本拿比经略 写道:
把水桶腰的顾虑抛在脑后,尽情地吃吧。。。lol.gif

经略大人。。 我是小蛮腰啊! 哈哈哈哈
 
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本拿比经略
(只看此人)



文章 时间: 2018-1-04 12:29 引用回复
Maplecreek 写道:
经略大人。。 我是小蛮腰啊! 哈哈哈哈

这么吃下去,以后还能不能小蛮还真不好说了。。。lol.gif
 
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Maplecreek
(只看此人)



文章 时间: 2018-1-04 12:31 引用回复
本拿比经略 写道:
这么吃下去,以后还能不能小蛮还真不好说了。。。lol.gif

小时候, 我那狠心的教练一天让我们做了好多组仰卧起坐。。 感觉就是做过头了!!
 
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pws07
(只看此人)



文章 时间: 2018-1-04 13:03 引用回复
看起来。烤东西是您犟项
 
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Maplecreek
(只看此人)



文章 时间: 2018-1-04 13:06 引用回复
pws07 写道:
看起来。烤东西是您犟项

当妈的发力啊。。。 小孩早上十点钟的最佳点心,,,
 
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