2017 混搭圣诞节 (发表于6年前)

紫洛粼 · 时间: *2017-12-26 21:59*

本来今年圣诞节打算做一只Turducken，结果家里人不感兴趣。反倒是各人点了自己喜欢吃的东西。所以，今年就是一个各种风格混搭的圣诞节啦。

1. 红烧甲鱼
第一次自己烧这个菜，清理干净了，非常鲜美。

2. 酸菜鱼
去吃了太二酸菜鱼，实在觉得技术含量太低。于是山寨之。没有摆太多装饰用的辣椒。其实也够辣的了。用了重庆的酸菜鱼调料，和活鲫鱼。

3. 干烧南美红虾

4. 韩式BBQ 牛仔骨

5. 日式寿司蛋糕

6. 罗宋牛尾（忘了照照片）

7. 盐边牛肉（就是酸辣凉拌卤牛肉，没照片）

8. 德国Stollen 圣诞花环面包

朋友推荐的面包方子，加了RUM酒泡的干果和坚果，出炉后趁热涂抹上黄油，浇上糖浆，撒上开心果碎。非常好吃。

9. 圣诞版玛德琳贝壳蛋糕

配上新宠的金边贝壳盘子。

10. 为圣诞慈善音乐会义卖做的音乐饼干

祝大家圣诞阖家欢乐，新年万事如意！

yaoj · 时间: *2017-12-26 22:48*

不敢相信，居然坐上了版主家的沙发。哈哈哈哈哈。看上虾了

yaoj · 时间: *2017-12-26 22:54*

祝您及全家节日快乐

游客2016 · 时间: *2017-12-26 23:17*

真不错呢，大餐！

無極 · 时间: *2017-12-26 23:24*

这甲鱼的做法头回见,是哪里的菜式?

虹猫 · 时间: *2017-12-26 23:38*

想参加妳家的宴会哈哈

無極 · 时间: *2017-12-26 23:39*

这里都是冷冻的,不知道宰杀後,到冷冻前这段运作时间有多长,所以不敢买!

宰杀後不冷冻,保鲜著经过10几小时空运,又在海鲜档卖一段时间的更不会买!

将冷冻的甲鱼解冻,放在海鲜冰盘上卖的更没商量!

無極 · 时间: *2017-12-26 23:43*

温馨建议：要吃就等回大陆吃现宰现烧的!
ZT
死甲鱼不能吃。因为甲鱼肉含有较多的组氨酸，组氨酸是具有特殊鲜味的重要成分，它分解後可以产生组氨。组氨是一种犟烈的血管扩张剂，它可以引起一系列过敏物质的释放，浓度过高时，可以引起人体虚脱，休克等症狀。死後的甲鱼肉能自行分解产生组氨，人吃了死甲鱼，就会引起食物中毒。

被禁止的用户 · 时间: *2017-12-26 23:44*

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紫洛粼 · 时间: *2017-12-27 00:03*

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