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无一滴油, 无一滴水的惹味煮食

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作者 正文
Maplecreek
(只看此人)




文章 时间: 2017-11-26 19:37 引用回复
别黑, 俺黄着呢!

一把蒜瓣,一大块姜, 一把Cumin, Coriander,turmeric, 辣椒粉, 还有几颗洋葱磨成泥放到一个铸铁锅, 放入85%萃取的椰浆一公升, 煮开。加入香叶和几勺西红柿酱。

一大盒去皮去骨鸡胸肉, 切小块, 滑入酱汁里, 加入耶糖, 中火煮开, 关火焖一小会儿。
吃的时候加点椰浆, 挤点柠檬汁(偶的柠檬用完了,这是简易版的)
冬天常吃抗感冒啊!



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yaoj
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文章 时间: 2017-11-26 19:41 引用回复
这个办法很不错
 
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Maplecreek
(只看此人)



文章 时间: 2017-11-26 19:42 引用回复
@小刚钢
@红衫

这个可以在家做
只要再加一点飞饼就齐全了。
 
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Jackal
(只看此人)



文章 时间: 2017-11-26 19:48 引用回复
椰浆里很多椰子油吧 还是饱和脂肪
 
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Maplecreek
(只看此人)



文章 时间: 2017-11-26 19:51 引用回复
Jackal 写道:
椰浆里很多椰子油吧 还是饱和脂肪

这个是85% 的extract. 我觉得还好, 煮出来一滴油花都没有。。。家里人也都能消化, 没人有胆固醇的问题。
 
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BC17910
(只看此人)



文章 时间: 2017-11-26 20:04 引用回复
Maplecreek 写道:
别黑, 俺黄着呢!

一把蒜瓣,一大块姜, 一把Cumin, Coriander,turmeric, 辣椒粉, 还有几颗洋葱磨成泥放到一个铸铁锅, 放入85%萃取的椰浆一公升, 煮开。加入香叶和几勺西红柿酱。

一大盒去皮去骨鸡胸肉, 切小块, 滑入酱汁里, 加入耶糖, 中火煮开, 关火焖一小会儿。
吃的时候加点椰浆, 挤点柠檬汁(偶的柠檬用完了,这是简易版的)
冬天常吃抗感冒啊!


不会是一顿饭吃掉一公斤椰浆吧。。。哈哈哈
 
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gisall
(只看此人)



文章 时间: 2017-11-26 20:07 引用回复
真的好黄啊!哈哈
 
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7 楼 | 返回顶端
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Maplecreek
(只看此人)



文章 时间: 2017-11-26 20:07 引用回复
BC17910 写道:
不会是一顿饭吃掉一公斤椰浆吧。。。哈哈哈

吓我一跳, 以为打错了。。 确实是一公斤,全用完了。。
 
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8 楼 | 返回顶端
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Maplecreek
(只看此人)



文章 时间: 2017-11-26 20:09 引用回复
gisall 写道:
真的好黄啊!哈哈

可不。。 大部分是姜黄粉的效果。
 
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虹猫
(只看此人)



文章 时间: 2017-11-26 21:03 引用回复
Maplecreek 写道:
别黑, 俺黄着呢!

一把蒜瓣,一大块姜, 一把Cumin, Coriander,turmeric, 辣椒粉, 还有几颗洋葱磨成泥放到一个铸铁锅, 放入85%萃取的椰浆一公升, 煮开。加入香叶和几勺西红柿酱。

一大盒去皮去骨鸡胸肉, 切小块, 滑入酱汁里, 加入耶糖, 中火煮开, 关火焖一小会儿。
吃的时候加点椰浆, 挤点柠檬汁(偶的柠檬用完了,这是简易版的)
冬天常吃抗感冒啊!


是不是指的娘惹风味?
 
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