[Maplecreek]

題目太吸睛了。。
今晚的主題是味道上乘，烤了三個半小時不膩歪的烤排骨
30 根排骨，
甜菜頭，
酸蘑菇
蒜茸炒甜豆
有機玉米粒， 小紅蘿卜，烤紅薯， 還有雜米飯 忘了拍照了。

各位。。。
為廚要如楓小溪
要能自黑要能吹

哈哈哈😂
雨啊。。 你下吧下吧。。。。。

[回音寶寶]

哎呀, 流口水中.

[Maplecreek]

回音寶寶 寫道:

哎呀, 流口水中.

謝謝。。 11寸乘15寸的烤盤。。 塞得滿滿當當的。。。在我一再強調下， 留下了四根。。。。哈哈哈

[坐著發呆]

排骨很誘人，上做法吧。另外，甜菜頭怎麼做？

[曉確幸]

要能自黑要能吹

就憑這句就得送花

[Maplecreek]

坐著發呆 寫道:

排骨很誘人，上做法吧。另外，甜菜頭怎麼做？

烤排骨醬我是自己調的，就是番茄醬，紅糖，生抽，㴔汁， 醋， 龍舌蘭糖漿，鹽，胡椒粉小火煮開就行。 排骨泡冷水， 過冷河， 去血沫。。 撈出。。 下海鹽， 黑胡椒， 小火烤一個半小時。。 這時候就可以刷烤排骨醬了。。每半小時從烤箱裡取出來， 刷一次。。

[Maplecreek]

曉確幸 寫道:

要能自黑要能吹 就憑這句就得送花

哈哈哈哈， 謝謝， 太謝謝了。。。

[Maplecreek]

Maplecreek 寫道:

坐著發呆 寫道: 排骨很誘人，上做法吧。另外，甜菜頭怎麼做？ 烤排骨醬我是自己調的，就是番茄醬，紅糖，生抽，㴔汁， 醋， 龍舌蘭糖漿，鹽，胡椒粉小火煮開就行。 排骨泡冷水， 過冷河， 去血沫。。 撈出。。 下海鹽， 黑胡椒， 小火烤一個半小時。。 這時候就可以刷烤排骨醬了。。沒半小時從烤箱裡取出來， 刷一次。。

農場買的甜菜頭， 洗洗幹淨， 連皮一起煮熟， 不要煮太久， 過冷水， 然後去皮
涼了的白開水， 兌醋，糖，鹽， 把切大塊的甜菜頭裝入玻璃瓶裡， 密封保存在冰箱裡。。 大約十來天就成功了。。 可以吃一個冬天都沒問題。。 可以當下酒小菜， 零食， 還可以切絲拌沙拉。

[Maplecreek]

曉確幸 寫道:

要能自黑要能吹 就憑這句就得送花

哈哈哈， 謝謝曉確幸童鞋的慷慨花籃。。。
55 是不是就是吾夠自黑吾夠自吹的數字簡寫？ 哈哈哈

[seagirl]

30根排骨 真心羨慕樓主一家人好胃口哈