[小刚钢]

列治文新闻: 卧底列治文华人食品"黑市" 惊呆!



(加西网综合)华人的"吃"又把当地人惊呆了，这次是列治文的”食品黑市“！



位于列治文的地下食品市场近年正悄悄扩大，很多人通过网上预订后，轻易就可以从街上、停车场的其他陌生人处购买到熟食。

这些食品分享主要通过两种平台进行交易， 一个“团购”平台允许人们组团购买个人工厂销售或进口的食品；另一个“私人厨房”允许人们购买在家里烹制的食物。

而最爱华人欢迎的”微信“及食品分享网站Weee成了这些食品“黑市”的主要平台。

而华人社区中的很多人对这种食品分享应用程序提供的便利感到满意。

不过，当局警告，无牌食品服务是违法的，食品安全存在风险。  

当地媒体Richmond News派出一位卧底的记者加入了一个名叫“Affordable Seafood”的微信群，这个群有120名列治文的成员。
 
这个群组的群主每周更新食品销售信息，包括大量食物（多达30种），如海鲜、饺子、干货、甜点、奶粉等的信息。

小组成员从平台提交订单，然后卖家再集体订购下单，并将货物交付给消费者，收取免税现金。

一磅虾大约22元和50元个猪饺的价格为24元。


在这个平台，您还可以订购一些不常见的东西，例如235克“海狗鞭，其中一些华人认为有营养，价格为290元。

卧底记者点了一袋冷冻饺子，并于星期三下午在Lansdowne中心的一个停车场遇到一个叫“大卫”的男子。

大卫表示，他已经从事这种“业务”一年，在大温有数百名客户。
 
他表示，他通过与当地一些工厂的“特殊关系”，他可以在超市外卖出食物，价格和超市有竞争力。

也有些卖家在微信声称所提供的食品“直接从海外新进口”。

这些冷冻饺子包装没有名称、成分、到期日期、工厂名称或收据等标签。

这位男子表示：”我可以保证质量，如果有什么问题，打电话给我，“

当卧底记者问及商业许可和税收时，大卫说：“我没有多少钱，只是为了方便市民。”

“私人厨房”

除了杂货和海鲜购物，“私人厨房”也在微信上深受人们欢迎。

这是一个提供人们在家里烹饪食物然后在微信上出售的平台，包括甜品、油炸菜肴、汤、火锅和海鲜，还提供送到家中的服务。

一名拒绝透露姓名的列治文居民告诉“列治文新闻”，他在2015年至今年初，经营甜品“私人厨房”。起初他开过一间餐厅，但是在5个月后关闭了，改而经营微信上的“私人厨房”。
 
他的居家食谱使他成为列治文最受欢迎的私人甜点“厨房”之一。


据厨师说，客户必须提前订购。

他告诉，他最多时拥有大约1600名客户，每天出售15到20个自制甜点。

他说“与餐厅相比，”私人厨房“对运营商来说更加灵活，成本更低，开始更快。

许多运营商愿意的话，甚至还可以随时暂停业务几个月出国。

 一些私营厨房的经营者以前是专业的餐厅厨师。

其中王先生是一位厨师的朋友，他于1月份开始经营一个“私人厨房”，拥有很多列治文的客户。

王先生说，她的朋友是一位专业厨师，曾经在餐厅工作。 “他喜欢这种没有规定和复杂的检查程序的自由，现在他比餐厅工作时赚更多的钱，特别是不用缴纳税款。”

无管制的食品服务令消费者面临风险，令当局感到震惊。

城市发言人Ted Townsend在向列治文新闻的电子邮件中表示：“如果在列治文运营、提供食物、或在列治文进行制造，分销，任何人都需要营业执照。“

温哥华沿海健康局表示，他们知道列治文的黑色食品市场，其中最大的挑战就是食品安全。

温哥华沿海健康高级媒体关系官​安吉洛（Anna D’Angelo）说：“如果你从一个人手中，而不是一个企业购买食物，你不知道他们从哪里得到他们的食物，食物如何处理、食物的存储位置，厨房里发生了什么。”

然而，尽管食品安品具有风险，食品业务几乎不可能追踪和检查，因此食品行业就存在一个灰色地带。

温哥华海岸卫生局表示，他们会在收到投诉后调查不法行为，但“没有人负责检查无牌经营”。

食品检验局也表示，他们只是检查商业食品企业的条件。

安吉洛表示，已经有两至三个关于“私人厨房”的投诉，温哥华海岸卫生局也发出警告通知。
  
安吉洛建议公众“永远从公共事业购买食品，因这些企业由市政府许可经营，并要求遵守附则和法规，包括食品安全法规。如果有任何问题或疑虑，有适合追溯食品的系统。“

 由于缺乏官员干预，现在的食品分享业务将保持在地下，卖家和消费者都会面临的一切风险。

负责地下“家庭厨房”一位厨师表示，如果有“私人厨房”的许可证，他会考虑申请许可证。

城市发言人Ted Townsend表示，这不可能，因为运营商首先需要从城市获得营业许可证，然后在家中安装第二个厨房，并符合温哥华沿海健康的所有标准，每年接受检查。

Townsend还说:“在考虑发放餐厅的许可证方面，还有许多限制因素，如可能为邻里带来交通流量，噪音等。” 

因此，列治文网上平台食品分享服务"黑市"在未来还会存在。

[A70Plus]

那些团购海鲜的群，东西也不便宜。

[一屋猫]

A70Plus 写道:

那些团购海鲜的群，东西也不便宜。

就是。还有卖水果的。又没有比超市便宜。我又不能挑，我干嘛去你那里买

[BlueLily]

曾经试过一个私房菜什么的，其实真心不觉得可以成气候量产，来来去去就那几个吆喝的，然后就退群了，拒绝入类似群体