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論壇首頁 -> 吃吃喝喝

姑娘做碗拉面就爆紅 人氣直追PAPI醬 劉燁跑來點贊(圖) (發表於7年前)

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作者 正文
土庫圓夢
(只看此人)




文章 時間: 2017-1-18 10:27 引用回復
  只拍了49個做菜的視頻,就在短時間內擁有70萬粉絲。

  對於李子柒,是個偶然,也是必然。

  

  她做菜,從來就是穿一襲古裝,

  

  古法的工序,古樸的炊具,“茉莉醬”、“桂花酒”、“老月餅”……什麼都像來自古時候。

  可以這麼說,菠蘿君看子柒做菜,更像是在讀一首行雲流水的詩。

  

  “在這個浮躁的世界裡,還有人這樣質樸而優雅地生活著,像潑墨山水畫一樣恬靜悠遠?”有的,那人就是子柒。

  因為一條播放300w的竹筒飯制作視頻而紅,似乎大有趕超 papi醬的趨勢。但可能更多人知道子柒,是因為這碗“蘭州牛肉拉面”。

  

  和動作麻溜又粗放的拉面師傅不同,李子柒做拉面,畫面是一如既往清淡素雅……原來一碗十幾塊錢頂天了的蘭州拉面,原來可以做得這麼精致,甚至蘭州人自己都說:“這面做的是120分!”

  

  不止是長得古風,她的手藝也繼承了古來的匠人。她究竟是誰?

  這個問題,沒有一個人答得上來。唯一能知道的是,子柒是四川綿陽人。但如果你翻過美拍上這49個視頻,關於子柒的人生軌跡正一點點變得清晰。

  子柒的生活並不是一直如此出塵。

  

  子柒的自拍:過去的子柒可能是這樣的。

  很小的時候父親就去世了,子柒是被奶奶帶到大的。家裡窮,所以過得一直很拮據,連零食也吃不上,只能從樹上摘花花苞解饞。有粉絲透露,後來的後來,為了減輕家裡邊的負擔,她去城裡做了夜場DJ。

  關於在夜場的經歷,子柒在微博裡只字未提,只用一句“經歷過了很多不好的事情”一筆帶過。似乎有很多不願提及的往事。

  那時候她也是紅的,但那種紅來得不踏實,不快樂。她想要的不過是一份安寧的日子,幹淨,純粹,沒有那麼多的迫不得已。哪怕是很小很小的生意。

  所以當家鄉的奶奶年事漸高,她又回到了小村。

  

  家裡的老房子。

  重回小村,子柒又一次吃到了奶奶炸的小魚,“奶奶炸的小魚,連魚刺都酥了~”而這個味道,她大概在夢裡重溫了幾百次。

  

  有一種卸下了千斤頂的感覺,?“終得以做回自己”。

  告別無邊的夜晚和輝煌的燈光,她不再是那個孤獨地站在天橋上的小村姑娘。

  內心第一次感到了安寧。

  

  把腳丫子架在樹杆子上,也很痛快~種豆種瓜摘花,養狗牽羊……“咩~”

  

  小村雖然原始,但並不是個信息封閉的枯井。子柒鑽進了互聯網。

  如果說還有什麼是自己想做的,子柒希望是——做菜。有關美好的記憶,幾乎全部停留在奔赴城市之前,和爺爺奶奶在一起的雖窮但簡單快樂的日子……

  

  16-3-25 三月三,桃花酒。

  

  “桃花塢裡桃花庵,桃花樹下桃花仙。桃花仙人種桃樹,又摘桃花換酒錢。”16-4-4 清明粑粑。

  

  “又一年清明,又到了采食清明菜的時候。奶奶家的山地裡遍地的清明菜。”16-4-18 四季更替,吃槐花。

  “一直很喜歡槐花,小時候家窮沒有零食,都從樹上摘一串花苞直接扔嘴裡嚼,清香甘甜,小饞貓們的福利。”

  

  16-6-17 入夏,做老冰棍。

  

  有人問:“7爺,為啥你的背景裡總是有李子捏?”子柒答:‘我視頻裡剪李子枝回來當背景,其實大部分原因還是怕我奶奶太陽太大中午跑出去摘李子,吃別看它黃綠黃綠的。特別軟甜。我奶奶愛吃的不得了!!這樣她伸手就可以摘到了!

  

  ”

  

  奶奶的李子還沒吃盡,葡萄長了出來。

  “這只是一顆葡萄樹,應該能收200多斤葡萄,再有一個月就可以吃嘍。”葡萄正要長成的時候的時候,正是6月末7月初……“相互串門啃西瓜的夏天是不是來了?”大鵝似乎比子柒要清楚。

  

  16-7-24 獨愛荷。

  做荷花茶,做荷花叫花雞,做炸荷花……

  

  “炸荷花…爺爺做過下鄉廚子,荷(合)花,有百年好合之意,所以第一次吃到是在村裡人結婚的喜宴…的廚房裡,爺爺做好後我趁他不注意偷偷吃的…外皮酥脆,荷花清香…因為喜歡荷花…所以連拍了三個關於荷的美食…所以,問題就來了……粉絲:“咱能換個材料嗎?公園老頭不讓我進門了~”

  

  16-08-09,荷花未開盡,七夕已來——乞巧果子。

  “我記得是9歲那年的七夕,爺爺告訴我,只要在天黑以後把耳朵貼在葡萄樹下,就能聽見牛郎和織女在說悄悄話,我當時還真信了,跑去偷天,然而什麼都沒聽到,但當時的我呢就固執地認為是牛郎和織女還沒有回家,所以在之後的幾年每逢七夕,都會跑去樹下偷聽。

  ……一轉眼,老人家已經離開16年了,長大以後只要我在家過七夕,還是回去那顆老葡萄樹下坐一坐,聽一聽,是習慣,也是一份想念吧。”

  

  “古有習俗,用針線穿一串乞巧果子,掛牆上裝飾祈福”“突然才發現,我現在會的很懂東西都是爺爺教的…記得小學五年級,全班同學沒有一個人知道“臥冰求鯉”的典故,只有我知道。那也是很小的時候講給我聽的…他做過廚子,所以我有一半的廚藝是源自於他……還挺想他……”16-9-13 在爺爺曾打理過的菜地裡——收南瓜。

  “今天收獲了好多南瓜…有像橄欖球的…還有飛碟…大橘子…法棍…還有像南瓜妖怪的……好像整個冬天不缺南瓜吃了……”

  

  16-9-16 閒來無事——揍羊。

  “哈哈哈哈哈哈……這小子今天被我奶奶給揍了…………今天家裡曬了很多谷子他不去吃,偏要跑到廚房去偷面吃………奶奶罵他懶的送到嘴邊都懶得嚼了………拍它它還瞪我……哈哈哈哈哈你小子活該噢………”

  

  16-11-6 和奶奶一起做古方紅糖姜棗膏 。

  “花了一天時間把之前紅糖姜棗膏視頻裡的禮物准備好了,奶奶看我一個人太忙便跑過來幫我,看著她一點點把生姜洗幹淨的時候鼻子很酸…突然很感謝四年前我那麼堅決的要放下所有、回她身邊陪著她的那個決定。因為…我現在過的每一天…都很幸福。 ”?

  

  奶奶在幫子柒洗姜。奶奶老了。

  16-11-6 一碗突然爆紅的蘭州拉面。

  

  人哪天會紅真的無法預知,子柒也不知道為什麼自己的古風視頻,會想滾雪球一樣傳播開來。

  大概城市裡的人,都過得太喧囂了吧。就像一個粉絲所說“看你做菜,是我一天中感到最安靜的時候。”子柒想不到自己的視頻會有治愈的功效。

  而她穿古裝,用古法,用古器具,都不過是因為——想讓“做菜”這件事情更美好而已,當然這也是農村特有的古樸……從泡三個小時的牛肉開始拍攝,記錄她從田裡拔起新鮮的蒜苗、蘿卜的過程。

  

  准備品類繁多的食材,和面、揉面、拉面……“一清、二白、三紅、四綠、五黃”缺一不可。

  和面、揉面、溜條、任何一個步驟不到位這面就拉不成了!”

  

  再到下鍋、成品出爐。

  

  步驟繁復,對工藝的要求升高,顛覆了所有人對“不過是一碗蘭州拉面”的看法,這可能也是很多人第一次了解到“蘭州拉面是中國十大名面”。

  畫面裡的那種寧靜感,讓人仿佛踏入了古代,一下子忘記了當下的熙攘。

  11月13日發布的視頻,截止到現在,美拍8萬多點贊,微博2萬多點贊……算算播放量,子柒自己都覺得吃驚……16-11-24 砍竹做竹筒飯。人氣繼續飆升。

  

  “冷了哪兒都不想去,就愛圍著火堆轉…整一個清香四溢的竹筒飯、當米粒和雜蔬裹上臘腸噴香的油脂…來上一口…嘖嘖嘖香哭了………有閒工夫就燒條魚、再順便烤倆大紅薯…趁著熱氣兒咬一口又香又甜又暖和…嗯……整個世界都好了………”有感於畫面的美好,很多人追著跟在子柒的視頻後頭學做菜。

  “原來吃中自有四季,自然會有快樂。比起城市裡混沌了的時節,這種美好變得如此珍貴。”就是不跟著學,只是看也很美好,因為子柒所有的視頻幾乎都配有古典背景樂,唯獨那一天……沒有旁白,甚至畫面都樸素了很多——這是一碗子柒做給爸爸的炒土豆絲。

  

  爸爸離開了22年,子柒早已忘記他長什麼樣,只記得奶奶說過爸爸愛吃這個。而這一天,菠蘿君猜測,這天也許是爸爸的祭日~但大多數時候,你看不到這種“刻意“”流露的憂傷,在你看到的她,仿佛只是一個無憂無慮鄉村姑娘。

  一個整天和羊大媽斗智斗勇的她。

  

  “之前你把奶奶種的生姜啃成禿子我沒揍你吧?後來我拍視頻“媳婦餅”拍到一半你把我發好的面偷吃了我也沒揍過你!再後來你把我種在院子裡的小蘿卜吃的一顆不剩我還沒揍你!今天來給你拿吃的來你不吃,轉過身把我的衣服扯個稀巴爛是為了個啥???來,我今天必須跟你好好嘮嘮”一個時不時就逗逼的她。

  

  “本來想配兩句文謅謅的詞發上來才顯得有bigger…結果都怪書讀少了…想了三天頭發都揪禿了還是沒想出來………算了…就這樣發吧!”2016年的最後一條動態,她這樣寫道:不想做菜。

  只!想!撩!妹!!!

  

  子柒的撩妹照能在自己這一方幹淨的天地裡,把日子過得活色生香,她覺得已經夠了。

  也許所有人都向往一個更高更遠的地方,所有人都想要更紅,但那是自己心裡確確實實想要的麼?又或者,誰說跟著自己的心意走,就不能走出一條路來了呢?

  “我不想講究。”是對生活,也是對愛情。

  

  在這個匆匆的世界裡,她只願歸屬於這方沉靜的小世界,只願這樣質樸而優雅地生活下去。

  人生苦短,無夢難活。

  紅成誰,都不如紅成自己。

來源:@Hey且慢微信號
 
花籃
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本那比經略
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文章 時間: 2017-1-18 13:49 引用回復
把主人公換成鳳姐,就完全是另外一回事了。。。:lol:
 
花籃
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Easoweno
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文章 時間: 2017-1-18 14:02 引用回復
全篇首字"只",用的太差,
 
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曉確幸
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文章 時間: 2017-1-18 14:08 引用回復
媽媽呢?身世可憐。
 
花籃
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靈猴
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文章 時間: 2017-1-18 14:12 引用回復
這個女孩有故事
 
花籃
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晃悠晃悠
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文章 時間: 2017-1-18 16:55 引用回復
現在做個網紅也不易啊,光靠臉還不一定行,還得有手藝。
 
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本拿筆的長者
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文章 時間: 2017-1-18 17:10 引用回復
夜場混過的,一般人做不了接盤俠。
 
花籃
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yemilk
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文章 時間: 2017-1-18 17:30 引用回復
晃悠晃悠 寫道:
現在做個網紅也不易啊,光靠臉還不一定行,還得有手藝。


總比以前出來獻丑還很紅強
 
花籃
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晃悠晃悠
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文章 時間: 2017-1-18 18:07 引用回復
yemilk 寫道:
總比以前出來獻丑還很紅強

哈哈。。。早期的網紅就是介樣子滴,先有芙蓉姐姐創先河,後有鳳姐青出於藍。
 
花籃
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晃悠晃悠
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文章 時間: 2017-1-18 18:20 引用回復
去看了看她的視頻,肯定背後有團隊,從服裝化妝和攝像就看得出來。

網紅。。。已經成為了一個產業鏈。
 
花籃
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