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中秋節美味月餅 zt (發表於7年前)

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作者 正文
被禁止的用戶
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文章 時間: 2016-9-10 17:04 引用回復
今年的中秋節馬上就要到了,完全不知道農歷是怎麼運作的,反正今年的中秋剛好是陽歷的9月15日,倒是好記。不知道別人是怎麼樣的,反正作為吃貨的小編,對各種中國傳統節日都是按食物名字記住的,比如元宵節,粽子節,月餅節……總之,一年一度不得不吃月餅的那一天咯。

還是那句話,生活在溫哥華的吃貨真的是很幸福,守著各種中國超市,足不出戶在家附近就能買到各種來自中國老字號的月餅們。

說到月餅,大家第一個想到的應該還是小時候最常吃的港式月餅。不管是南方還是北方,除了自己家鄉的月餅之外,港式月餅應該算是流傳最廣,也是最早開始出禮盒到處送禮的月餅品種之一了。之於傳統的廣式月餅,大統華引進了廣州兩家百年老字號,蓮香樓和陶陶居的月餅,這兩家可以說是月餅裡的權威,沒有比他們倆更正宗了。除了廣式老字號當然少不了香港高大上月餅了,今年半島酒店的月餅好像是沒有了,沒事,我們還有榮華奇華還有美心!

 

作為北京人的小編,看見大統華有稻香村的京八件禮盒就有點坐不住了!光是看照片,就一下看到了禮盒裝有小編最愛的棗花酥的影子,舔屏的沖動抑制不住啊!!!北京孩子雖說肯定也是吃港式月餅的,不過這兒時關於月餅最可怕的記憶還是那可以砸死人的自來紅和自來白月餅啊。邦邦硬的冰皮,配上邦邦硬的青紅絲加冰糖塊花生的月餅餡,咬上一口,能咬得動的話,你就能感受到那種酸爽。說來也怪,小時候無比抗拒的東西,現在想起了還是挺懷念的,而且可能是人家制作工藝改進的關系,再吃到自來紅自來白的時候也不是那麼難吃了。

 

除了南方的廣式(港式)月餅,北方的稻香村,在溫哥華還可以找到各種新穎的月餅品種。小編私以為月餅界的一股清涼蘇氏月餅就是其中之一。酥皮沒有廣式月餅的甜膩,也沒有北方月餅的幹硬,酥酥甜甜恰當好處。另外還有香港老字號餅幹珍妮小熊的餅幹月餅,送人也是不錯的選擇。

 

再有就是許多人最愛的冰皮月餅了。作為月餅界新人的冰皮月餅,一經推出就備受各位吃貨喜愛。主要還是因為冰皮月餅沒有傳統月餅的油膩感,看起來也是晶瑩剔透漂亮的不得了。加上冰皮月餅經常會有榴蓮啊,芒果啊這種廣受愛戴的口味,不火都難啊。



除了這些品牌月餅之外,各家餐館餅屋也都推出了各家自制的月餅,南方喜歡吃鮮肉月餅的吃貨們也可以去找找看哦。


 
花籃
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玫瑰烏龍
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文章 時間: 2016-9-10 20:56 引用回復
自家會做月餅的才回牛呢。
 
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SalmonViC
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文章 時間: 2016-9-10 21:54 引用回復
我最喜歡吃榴蓮味的月餅,今天買了2大只,吼吼吼
 
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一拿鐵一
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文章 時間: 2016-9-11 00:42 引用回復
SalmonViC 寫道:
我最喜歡吃榴蓮味的月餅,今天買了2大只,吼吼吼


榴蓮味?

是真的有榴蓮(很難保鮮......),還是只是香精?

總覺得月餅不是好東西
 
花籃
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被禁止的用戶
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文章 時間: 2016-9-11 01:53 引用回復
看著饞著沒有錢。。
 
花籃
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鼓秋鼓秋著
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文章 時間: 2016-9-11 08:32 引用回復
幸好我不好這口兒,太貴了。也不健康,油,油,糖,糖。
 
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daidai2008
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文章 時間: 2016-9-11 08:35 引用回復
SalmonViC 寫道:
我最喜歡吃榴蓮味的月餅,今天買了2大只,吼吼吼


吃完了一出街,大家退避三舍。。。 icon_mrgreen.gif
 
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長胖容易,減肥不易,且吃且珍惜。。。
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被禁止的用戶
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文章 時間: 2016-9-11 10:06 引用回復
冰皮月餅是不錯!
 
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靈猴
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文章 時間: 2016-9-11 10:58 引用回復
稻香村的包裝精美,可味道很一般
 
花籃
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靈猴
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文章 時間: 2016-9-11 10:58 引用回復
大班月餅挺好的
 
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