[来杯烈酒]

炝拌莴笋，就是把干辣椒和蒜粒放在热油里炒一下，炒出干辣椒的辣味和蒜粒的香味，再放回莴笋里跟其他调料拌。

[来杯烈酒]

还有凉拌豇豆

[紫洛粼]

两个我都喜欢吃，莴笋和豇豆。

学习了。

[来杯烈酒]

紫洛粼 写道:

两个我都喜欢吃，莴笋和豇豆。 学习了。

谢谢紫版的鼓励。一会儿吃完饭，我来贴做法，谢谢哈。

[紫洛粼]

来杯烈酒 写道:

紫洛粼 写道: 两个我都喜欢吃，莴笋和豇豆。 学习了。 谢谢紫版的鼓励。一会儿吃完饭，我来贴做法，谢谢哈。

好哒，这两种菜，怎么做我都爱吃，这回多学几手。你莴笋是刨的片儿吗？

[来杯烈酒]

紫洛粼 写道:

来杯烈酒 写道: 紫洛粼 写道: 两个我都喜欢吃，莴笋和豇豆。 学习了。 谢谢紫版的鼓励。一会儿吃完饭，我来贴做法，谢谢哈。 好哒，这两种菜，怎么做我都爱吃，这回多学几手。你莴笋是刨的片儿吗？

我是用刀切的片。

[icecream]

萝卜上的钢印是你刻上去的？

[来杯烈酒]

材料：莴笋一棵




调料：干辣椒，香油，盐，食用油，蒜粒，白糖，酱油，醋，味精，花椒油，油辣子，芫荽


操作步骤：
1、 莴笋去皮切成小片



　
2、 放入开水中焯一下
　　
3、 加入盐拌一下（盐半后，会出很多水，倒掉水）
　　
4、 食用油烧热，加入干辣椒段跟蒜粒，稍微炒一下，关火，不能让油跟蒜蓉变黑



　　
5、 然后将炒好的干辣椒和蒜粒倒入莴笋片中


　　
6、 再滴入几滴香油，放入酱油（少加），醋，白糖，花椒油，油辣子，最后加上切好的芫荽拌匀即可。

[来杯烈酒]

icecream 写道:

萝卜上的钢印是你刻上去的？

我老大用Photoshop给我做的，专用来盖网上的章的。

[一屋猫]

学习了。以前我莴苣都是炒肉。这个看起来好清爽，适合夏天吃