做法：
脆藕一节，洗净去皮，切厚片，去掉边角成花形，泡水。
锅内加入少量清水，入藕片，红莓干两大勺，草莓酱一大勺，新鲜黑莓１０个，适量糖，干桂花，
大火煮开转小火煮１５分钟，喜欢吃糯的可以加煮５～１０分钟．
入冰箱过夜，转天取出装盘，蜜汁可直接浇上冷食，亦可加热至稠浇在藕片上热食．
此菜色彩浪漫，口味酸甜，带有清新的莓果香味，和隐约的桂花甜蜜，
非常适合夏末秋初的季节．
尤其适合七夕之夜，和爱人一起回味，酸酸甜甜的爱情滋味。
２． 贵州手撕豆腐 ＆ 绍兴浇汁臭豆腐
大雅之后有大俗，浪漫之后，口味有点重
做法:
王致和臭豆腐2块碾碎,加少许辣腐乳汁,制成腌料,可密封存放在车库或院子里. 这就是爱吃油炸臭豆腐的小朋友们的法宝啦.
硬豆腐一包,或普通豆腐包厨纸压重物压去一半水分,切厚片,浸入腌汁2天2夜.
取出沥干,油炸至金黄. (有条件在院子里用小BBQ炉，慢慢烤，更好吃。）
炸硬身些,蘸干料(辣椒粉,花椒粉,孜然粉,少许盐和烤芝麻),即为贵州手撕豆腐.
炸嫩软些，浇湿料（剁椒，酱油，醋，糖，蒜茸辣酱，少许腌料汁，煮开至稠），即为绍兴浇汁臭豆腐。
味道还是很正宗的。
七夕哦，大家吃完了，别忘了刷牙。内个，如果两人都吃了，就不用刷了。 
做法：
大虾１８只左右，剪掉须，脚，枪，开背去肠线。
葱姜，黄酒，少量盐，少量剁椒或泡椒汁（均匀分两部分腌制半小时以上）。
摆盘，底下垫泡软的粉丝或豆腐都可以，虾身撒少许黄酒，蒜泥和姜末，喜欢的加豆豉也可以。
最后铺上红色剁椒，和绿色泡椒。
冷水上锅，水开蒸５分钟，关火焖２分钟。
简单快速，无油，虾肉鲜嫩，带丝丝酸辣，粉丝比虾更入味好吃。
这道菜呢，祝大家感情和谐，阴阳平衡，七夕，加点料，辣上加辣！
４。翡翠凉粉
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做法：
翡翠凉粉：
菠菜叶洗净去梗，开水汆烫至深绿变软，Vitamix打碎过滤出菠菜汁。
以1：5~1：6比例，加入纯绿豆淀粉，搅拌均匀，中小火加热，持续搅拌至粘稠半透明。
倒入模具，入冰箱冷藏至凝固，切块摆盘。
调料：
蒜泥，香菜末，炒过的剁椒（酱油，醋，糖，及香菇精等），少许芝麻油。
玫瑰冰碗：
大小两个盆，中间注入清水，加入喜欢的花瓣和叶子。
我加了红玫瑰，黄玫瑰，紫色薰衣草，紫红绣球，桔色太阳花，以及各种形状的叶子，羽毛状的效果很好，香草叶也可以用。
入冷冻室，冻至成型，以温毛巾包裹，即可取出，用以装饰食物。
炎热夏季，一块晶莹剔透，冰凉酸辣的翡翠凉粉，会带给您一丝清凉与惬意。。。
冰，与，火 的浪漫！ 
希望这道菜，在点燃您的味蕾的同时，也点燃您的心！！！ 
在此，祝大家，七夕，浪漫温馨，圆满甜蜜，相爱人彼此珍惜，有情人终成眷属！
。。。谢谢大家。。。
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