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东北人家的年夜饭 (发表于9年前)

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作者 正文
四哈
(只看此人)




文章 时间: 2015-2-19 05:57 引用回复
俺主厨,老公管切细丝菜,因他刀工一流,发挥他的特长吗。一家3代6口吃,俺是奶奶级别的。

1 凉菜:黄瓜,胡罗卜,鸡蛋





2 凉菜:四川麻油糖醋窝笋




3 冷盘:酱牛肉腱,猪肘子




4 清蒸螃蟹




5 红烧大号虾,6个无头虾就一磅重了




6 热扒肘子,俺儿爱吃




7 干煸四季豆




8 尖椒干豆腐




9 年年有鱼,没买到石斑鱼,头次用活鲫鱼做,有2磅多,很受欢迎。吃饭时儿子说:“今天哪能买到石斑,这在我预料之中,这鱼是海鲫鱼,中文乱写,英文有严格要求的,要看英文的名字才准确。”




10 东北和南方不同,最后才上汤,冬瓜虾仁鸡汤




11 最后来个合影照




12 主食是啥,三鲜鲜水饺:用的是白虾,韭菜,鸡蛋,猪肉



祝大家羊年吉祥如意!
 
(3)
花篮 (11)
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楼主 | 电梯直达
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韻韻
(只看此人)




文章 时间: 2015-2-19 06:18 引用回复
非常丰富,好味道
 
花篮
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沙发 | 返回顶端
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wei_w
(只看此人)



文章 时间: 2015-2-19 07:12 引用回复
好丰盛啊,真真是过大年啦!
 
花篮
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板凳 | 返回顶端
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紫檀木
(只看此人)



文章 时间: 2015-2-19 08:40 引用回复
很丰盛! 和俺家的年夜饭差不多,多了个螃蟹,少一锅包肉。
 
花篮
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地板 | 返回顶端
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菜鸟先飞
(只看此人)



文章 时间: 2015-2-19 09:05 引用回复
原来是东北老乡。

拜年了。
 
花篮
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5 楼 | 返回顶端
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lynnzzm
(只看此人)



文章 时间: 2015-2-19 09:47 引用回复
太丰盛了,拜年
 
花篮
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seagirl
(只看此人)



文章 时间: 2015-2-19 11:20 引用回复
鸡蛋丝和莴笋丝切的好漂亮,看起来就有胃口 icon_mrgreen.gif
 
花篮
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7 楼 | 返回顶端
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superHusky
(只看此人)



文章 时间: 2015-2-19 14:22 引用回复
总体不错,也清淡,干煸似乎火候不够,也许是少油健康吧;干豆腐要是用豆皮就好了
 
花篮
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古井贡
(只看此人)



文章 时间: 2015-2-19 14:43 引用回复
不错, 都是家常菜精品. 没整点东北小烧? icon_mrgreen.gif

祝新年快乐 icon_biggrin.gif
 
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紫洛粼
(只看此人)



文章 时间: 2015-2-21 13:50 引用回复
四哈姐的日子红红火火,三代同堂(应该是四代呢)。

祝羊年吉祥,阖家欢乐!
 
花篮
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