[温西不眠人]

我是一个懒人。

我有时候也做点菜,但是我绝对不会做复杂的菜式。简单地说,时间超过十五分钟,主料配料加起来超过四种的,我一般都不做。

希望看了这个帖子的,提供一点建议给我,看看还有没有哪种简单快捷,又营养好吃的菜让我试试看。

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目录

1. 水煮石头鱼加菇 ----------- 1 楼 by 温西不眠人
2. 萝卜焖牛坑腩 ------------- 3 楼 by 温西不眠人
3. 游水虾蒸蛋 --------------- 27 楼 by @Zyoyl
4. 咖喱羊肉 ----------------- 31 楼 by @lulululu
5. 合掌瓜炒豆干 ------------- 36 楼 by @火柴的柴
6. 烤鸡翅 ------------------- 55 楼 by @男人你懂的
7. 烤prime rib -------------- 75 楼 by @lulululu
8. 煎黑椒牛肉 --------------- 81 楼 by 温西不眠人
9. 蟹粉蛋 ------------------- 85 楼 by @大树
10. 香茅浸蚬 ---------------- 86 楼 by @大树
11. 彩虹豆丝 ---------------- 88 楼 by @lulululu
12. 培根四季豆 -------------- 89 楼 by @lulululu
13. 炒香辣蟹 ---------------- 92 楼 by 温西不眠人
14. 懒人豆腐 ---------------- 93、98楼 by @拉拉猫
15. 鸡汤节瓜/丝瓜煮蚬 ------- 105 楼 by 温西不眠人
16. 椒盐虾 ------------------ 108 楼 by @无眠
17. 菜饭 -------------------- 113 楼 by @拉拉猫
18. 香煎带鱼 ---------------- 114 楼 by 温西不眠人
19. 牛仔骨 ------------------ 120 楼 by 温西不眠人
20. 路易斯安那香辣海鲜锅 ---- 122 楼 by 温西不眠人


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第一种:水煮石头鱼加菇

配料:
石头鱼块 (鲜活, 大统华代宰代切块)
水煮鱼调料
一两种菇 (我喜欢平菇和金针菇)
鸡精 (optional)

过程: 大约十分钟
1. 锅里放油, 把水煮鱼调料加热几秒钟, 放水, 放盐, 放菇。
2. 水开了以后, 放鱼。
3. 再煮开了以后, 放鸡精(可不放)。开吃。

评论:
菇爽口, 鱼鲜嫩。小辣。

[青木]

[男人你懂的]

学习了。

[温西不眠人]

第二个: 萝卜焖牛坑腩

配料:
牛坑腩,切块
白萝卜,切块
柱候酱
辣椒酱(optional)

过程:
大约二十到三十分钟。时间是长了点, 但大多数时间是等待,而且煮一大锅, 可以吃两三顿。
1. 烧半锅水,把牛坑腩稍稍煮一下,出了血水(这一步极懒的人可以忽略)。
2. 热锅,把牛坑腩块放进去,放柱候酱,放点水,煮。喜欢辣的,也可以放辣椒酱。
3. 放萝卜块。继续煮。有必要的话加水,防止干锅。
4. 试吃萝卜。软硬合适的时候就可以开吃了。

评语:
牛坑腩比较贵,但是口感一流(还带爽筋,我很喜欢),而且不用特别的准备。白萝卜换成胡萝卜或者土豆也可以的。适合煮一锅,吃几顿...

[恍若隔世的馒头~]

我不拍砖我等等苦瓜的照片儿

[花落花开]

最简单的是石头鱼+豆腐煮，起锅滴点盐就好；或石头鱼+姜丝就好。。。

[青木]

花落花开 写道:

最简单的是石头鱼+豆腐煮,起锅滴点盐就好;或石头鱼+姜丝就好。。。

石头鱼肉太少了。

[小刚钢]

花落花开 写道:

最简单的是石头鱼+豆腐煮,起锅滴点盐就好;或石头鱼+姜丝就好。。。

石头鱼是活的吗?张什么样的?腥吗?刺儿多吗?

[温西不眠人]

花落花开 写道:

最简单的是石头鱼+豆腐煮,起锅滴点盐就好;或石头鱼+姜丝就好。。。

我这个星期一直在惦记你做的那个蚵仔煎.....

可惜不会做,也没有原材料。

[花落花开]

青木 写道:

花落花开 写道: 最简单的是石头鱼+豆腐煮,起锅滴点盐就好;或石头鱼+姜丝就好。。。 石头鱼肉太少了。

这种鱼喝汤的,你要吃肉就买猪肉吧。