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“小记者大行动”与“创意插花”联袂演绎2012暑期孩子快乐心! (发表于11年前)
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时间: 2012-9-10 15:32
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爱吃巧克力哪里去?
文/ 小记者Alicia Liang
在温哥华有一家小巧独特的巧克力店,由一对恩爱夫妻所开。他们卖的每一颗巧克力都是屡获殊荣的巧克力师傅Edward Suter亲手做成的。他用的是本地新鲜的原料和顶级瑞士巧克力,而且不加防腐剂。北美双华汉语学校的小记者们在这家巧克力手工作坊里,不仅完成了采访任务,还亲身体验到亲手做巧克力的魅力,学会了许多与巧克力有关的知识,并有幸品尝到了冷巧克力饮品。新鲜巧克力的味道就是不一样!在Schokolade Café 30多款品种中,你一定能找到自己的最爱。
Athena Wang/Jason Wang:你为什么会选择巧克力生意?
Edward:我在小的时候每到万圣节或其它什么节日,当我收到亲戚、朋友和老师送给我的巧克力感觉并没有特别好吃,所以我想如果有更好的巧克力就好了。长大以后,当有了合适的机会,我就开始和太太一起做起了巧克力生意。
Athena Wang:你的巧克力店和其它大的巧克力工厂的产品有什么不同?
Edward:更新鲜,口感更好。
Alex Zhang:如果不做巧克力生意,你会做什么?
Edward:可能是木匠。
Alicia Zhang:你的巧克力都是在这家店里做的吗?
Edward:是的。
Alicia Zhang:你的巧克力店为什么叫Schokolade?
Edward:Schokolade是德语,我的父母是瑞士人,我是从瑞士来的。
Alex You: 你每天大约做多少巧克力?
Edward:大约10到20公斤,假期会更多。
Vivian Zhang: 你的巧克力在别的地方有卖吗?
Edward: 在Urban Fair 和 Take Five也有卖的。
Alex You: 你卖给自己店的客人赚钱多,还是卖给别的商店赚钱多?
Edward:差不多一样。
Alicia Zhang:在制造巧克力时,什么是最危险的工具?
Edward:基本上没有危险的工具,如果有,我不得不说这将是刮削器。
Alicia Zhang:如果你可以做任何形状的巧克力,你会做什么样的?
Edward:富有曲线美的。
Alicia Liang:你认为哪个国家生产的可可豆最好?
Edward:我目前最喜欢的是一种来自马来西亚的可可豆……
Alex Zhang:店里的可可豆是从哪里选来的?
Edward:厄瓜多尔。
Vivian Zhang::你最喜欢店里哪一种巧克力?
Edward: Passion Fruit Merlion百香果狮身鱼尾形状的。
Alex Zhang:你在做巧克力店的过程中有没有遇到过困难?
Edward:有。最大的是湿度、温度的变化和设备故障。
Vivian Zhang: 为什么你的店里会有这么多松鼠型的巧克力?
Edward: 这是我们的商标……
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时间: 2012-9-10 15:34
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“搬”出个古董店
文/ 小记者Alicia Liang
林先生二十多年前移民到加拿大时,身上只有800美金。今天,他是一位成功的商人,管理着自己建立的两家公司:“故宫珍宝阁“和“加诚搬运”。
这位新移民是怎样在一个完全陌生的环境中苦苦挣扎,抓住每一个机会得到今天的成功呢?
Rachel yen:这些古董都是你买来的吗?
林生:有一些是买来的,还有一些是别人寄卖的。
Vivian Zhang:都是哪一类的人群来你的店里买古董?
林生:很多都是中国人。
Jason Wang:你的店里最贵的一样东西多少钱?
林生:对不起,这是一个秘密。不过,高档消费群也是会在这里消费的。
Alicia Zhang :你的古董都是从哪儿来的?
林生:从北美收集来的。
Alicia Zhang :您是怎么知道哪个古董值多少的?
林生:凭多年的经验。
Kayly Choy/ Athena Wang:你什么时候想开古董店?
林生:我住在这里很长时间了,很早前我就有一了家搬运公司,慢慢收集了很多古董。于是,有了开店的想法。
Alicia Liang:你未来有什么打算?
林生:我将很快开一家拍卖公司。
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