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我家的皇帝蟹最足Q (发表于13年前)

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作者 正文
無極
(只看此人)




文章 时间: 2011-3-06 21:19 引用回复
帝國超市賣12.68元/磅,比大童話便宜,於是提了隻8磅的回家;他們很細心地宰殺好!

蒜蓉蒸蟹腳:
灑上蒜蓉,水開後入鍋蒸5分鐘即成。

椒鹽蟹身:
在刀切口處拍上乾地瓜粉(用它炸物比用生粉脆挺),油溫稍高炸至金黃色,撈起隔油;
倒出所有油,放入蔥白,姜片稍爆香,倒入蟹身,分別灑上紅蔥酥、油蒜酥和椒鹽(超市都有賣)翻炒均勻、再灑上蔥花即可。

蟹蓋跼飯:
先用蔥、蛋等加調味炒飯至乾爽,裝入蟹蓋,在上面鋪上芝士碎,預熱烤箱350度,上下火,烤跼15-20分鐘,見焦黃即可!


蒜蓉蒸蟹_(兩大盤)
IMG_6127JPG.JPG

椒}炒蟹身
IMG_6130JPG.JPG

蟹殼芝士跼炒
IMG_6124JPG.JPG

_埨玻
IMG_6125JPG.JPG



 
(11)
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Good Good Study,Day Day Up.


上一次由無極于2011-3-12 17:03修改,总共修改了3次
楼主 | 电梯直达
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人黄猪老
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文章 时间: 2011-3-06 21:20 引用回复
去死去死!又不请客…
 
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此ID已死,有事请烧纸。
沙发 | 返回顶端
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飞雪掩埋
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文章 时间: 2011-3-06 21:24 引用回复
yc_15.gif yc_11.gif 唉,求了半天的homestay,都没有答复!!!!
 
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板凳 | 返回顶端
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论坛广告 大温哥华美食中心,您就餐的最佳指南
hanqo
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文章 时间: 2011-3-06 21:31 引用回复
求包养,求交往.
 
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有情万物皆可爱
地板 | 返回顶端
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衣食住行
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文章 时间: 2011-3-06 21:34 引用回复
做得好棒啊 yc_44.gif yc_44.gif
 
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王家四宝辟寒金,
琬琰青蚨梦里寻。
莫笑燕石轻乱玉,
华烛照影不思衾。
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阿斯顿飞
(只看此人)



文章 时间: 2011-3-06 21:36 引用回复
做得真好,可以开店了。能教一些怎么做得吗?谢谢。
 
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拉拉猫
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文章 时间: 2011-3-06 21:38 引用回复
dqvoak.gif dqvoak.gif dqvoak.gif
 
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春天不是灌水天,夏日炎炎正好眠,秋天蚊多冬又冷,收拾磅盾好换秤。
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花落花开
(只看此人)



文章 时间: 2011-3-06 21:40 引用回复
人黄猪老 写道:
去死去死!又不请客…


+1
 
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花落花开本平常
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共-产-主-义
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文章 时间: 2011-3-06 21:42 引用回复
可惜了那只大蟹

icon_smile.gif
 
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narcissus
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文章 时间: 2011-3-06 21:44 引用回复
大统华现在是卖12.88呀,差两毛钱而已。猪脚才0.99/lb。

你这做的比餐馆不差。椒盐的如何做?
 
花篮
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