[xile]

今天下午興沖沖地買了一個電餅鐺回來，看到網上的介紹，可以做各種面餅，鍋貼，烤肉，特別是那些圖片，看起來太吸引人了。



先試哪一種呢？翻了翻附帶的食譜，雞蛋薄餅不用和面，擀面，面糊就行，那就先試面糊餅吧。

自創的食譜：

自家地裡種的小茴香，洗淨切碎



放些面粉，鹽



打成面糊，分成兩次，如果第一次不成功，還可以再試一次



按照說明，先清潔裡外，再打開電餅鐺的上下開關，讓它預熱



放進面糊



蓋上蓋子，使勁地按“蛋餅煎餅”那一檔。。。

再按。。。



沒一點反應。

趕緊去翻手冊，應該如何選項，看來看去，都不知道怎麼用


再去翻手冊，關於這個型號（BC5-6AM)是這麼說的：“烤制時間可參考食物加工時間表，也可根據經驗判斷”。。。

原來。。。如此。。。

這些標簽都是面子活兒


（待續）

[3M]

插電沒？呵呵

[xile]

這麼快就精華了。

接著來。

原來利仁電餅鐺有好多型號呢，這一種沒有自動選項按鈕，只有上下開關可以選，其余如溫度和時間都沒有自動控制的，要靠經驗手動控制。想偷點兒懶省點兒事的幻想看來是破滅了

只好再去查食譜，說煎餅要2-4分鍾
於是，看著表，等了5分鍾，打開一看，還沒怎麼變顏色呢，於是，又等了5分鍾。

再打開看看


看來熟是熟了，上邊不夠脆，於是，翻了個邊，打開下面的開關，又等了兩分鍾



嘗一嘗

[redhotpepper]

成品捏

[人民大法官]

好吃嗎？

[拉拉貓]

一定好吃。。。

[xile]

很好吃哦

加上一碗南瓜玉米面粥



晚飯吃完了，要出去一下。
以後再接著上其他的實驗品

[拉拉貓]

好像說明中寫不需要翻面的，看來還是有點誇張啊。。。

[xile]

拉拉貓 寫道:

好像說明中寫不需要翻面的，看來還是有點誇張啊。。。

是不需要翻，因為我喜歡脆一點的。就翻了一次

其實，只開上邊兩分鍾也可以，不是不會用嘛

[anmedacn]

哇卡卡，吃貼必頂