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中國領導人的長壽食譜

中 國領導日f納�活，向伒a繕仙衩氐拿婕啠�領導們吃什麼、怎麼吃，是不能公開說的秘密。原北京醫院營養科主任、首長營養保健專家曾煦纣u�料，領導們多吃粗糧， 少食多餐、科學飲食方式，是中國領導人均壽命一直距]瀾縝傲械鬧饕頡Ｔ�煦鎺n嘎叮�中國領導養身的基本法則，是每天吃夠25種食物。
少肉多粗糧
曾煦媛指出，領導們的食譜，不像一般人想像的滿是山珍海味，恰恰相反，他們吃更多的粗糧，更少的肉類；他們一系列飲食方法，絕大部分普通老百姓也可以如法炮製。
曾 煦媛解釋，每天吃夠25種食物，是說食物的種類，而非25道菜。中國營養學泰鬥、從事營養工作60多年的原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說，領導們吃「四條腿動物�溝娜獗容^少，從營養上來說，四條腿(豬、牛、羊)不如兩條腿(雞、鵝)，兩條腿不如一條腿(菌類)，一條腿不如沒有腿 (魚)。
曾煦媛透露她灆┬央「栗r組L們」配餐，講究的是少食多餐的原則，只有當食物種類夘R鴿s」，才能使營養均衡。
正餐七成飽
曾煦媛列舉炣桰導們安排的食譜：早餐是半杯牛奶、一盤小菜、一個小麻醬鹹花卷、一小碗小米粥或蓮子羹；中餐是裏面放10種以上食物的雜錦砂鍋，一⒂左右的紅豆燜飯或薏米飯；晚餐是汆蘿蔔絲鯽魚丸子、小米粥。
兩 餐間要加零食，曾煦媛說，領導們正餐只吃七成飽，在上午10時左右和下午3時左右，補充一些零食。比如，上午吃一小碗銀耳蓮子羹或麥麩，下午則喝半杯酸 奶，吃幾粒堅果。據了解，享壽91歲的已故元老陳雲，每天都要吃13粒花生、散步13分鐘，會繖E蝗�窌儕。他的妻子、著名營養專家若那G瑒t奉行「五果為 助」的原則，要陳雲飯後吃兒Y�香蕉或茰O�水果。
烹調少炸炒
曾煦媛指出，食物的烹飪方法同樣重要，以蒸、煮、燜、拌、汆灆�鰨�這些烹飪方法能夠減少營養流失，保證低脂飲食。領導們的食譜中並非完全沒有炸和炒，但每星期只吃一次。而不管何種烹飪方法，低鹽、低脂、高膳食纖維，是必須遵守的原則。
此外，領導們會多吃健腦、養心食物，如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。領導喝酒前，會吃些含維生素Ｂ群的食物，因為緫{珪�損傷胃黏膜，讓體儫岐N�維生素Ｂ群，所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等「打底」。
堅嘲檻煉身體很重要
曾 煦媛強調，只注重飲食，遠遠不壏f�一些理桰導們所以能夠長夃P瑘猿皺憻捝眢w很重要。一位今年已102歲高齡的將軍，年輕時開始打網球，直到 88歲，每周還打四、五堄z�每次一、兩個小時。現在的中共領導，同樣注重運剻熏胡錦濤乒艃x虼虻貌誨e，溫家寶訪問日本時，則露了一手打棒球。
領導們吃的雖簡單，但史Q穪碓匆歡ㄒ�安全。據悉，中央領導尘壞米、葫o乃�，都有特定產區供應。北京每到擎D煬瘧Ｌ沂�產季，最好產區的九保桃一定是送往中南海，以及退休領導家中。

[初學者001]

為什麼是繁體字？

[小丹尼]

中國領導人長壽主要是有御醫，御用飲食供應基地，御用營養師，御用健身教練，御用等等，伺候著。

[太尉]

[quote="小丹尼"]中國領導人長壽主要是有御醫，御用飲食供應基地，御用營養師，御用健身教練，御用等等，伺候著。[/q
“采陰補陽”呢？