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你怎么看?物价飙升,让“是否该给小费”再次引发热议!我们真要坚持ni给吗?转

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作者 正文
雨后
(只看此人)




文章 时间: 2022-5-22 10:29 引用回复
据温房网综合报道:即便在没有新冠疫情的时候,是否该给小费、是否该给足够高比例的小费,就已经成为加拿大、包括美国服务业的议题。
有很多人直言:小费给不给,完全取决于服务质量高不高,如果服务特别好,给15%、20%也没问题,如果服务的很差,却要受限于约定俗成的规则,必须去给10%、15%的小费,岂不是很扫兴?


 
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雨后
(只看此人)




文章 时间: 2022-5-22 10:32 引用回复
随着新冠疫情的到来,小费问题再次成为了一个很矛盾的议题:对餐饮从业者来说,顾客多给小费是理所应当的,因为餐饮业受疫情冲击严重,多一些小费等于多一些支持和鼓励。
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2022-5-22 10:38 引用回复
但从顾客角度来看,疫情期间给小费又是不情不愿的:物价上涨那么快,原来吃一顿饭要花50,算上10%的小费是55,如今吃一顿饭要70,还要多给小费,总开销恐怕变成了85,这谁受的了?
既然吃一顿饭本身的价格已经上涨了20%、30%,那理应“包括”小费,而不是让我额外再掏更多的小费。从业者和顾客各有各的理,在疫情期间,如何给小费,真让人犯了难……
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2022-5-22 10:39 引用回复
[b]不同的专家,有不同的看法[/b]

在疫情期间的小费问题上,各方观点不一,不同的专家有不同的看法,让顾客们更是一头雾水,不知道该听谁的。
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2022-5-22 10:49 引用回复
比如,基隆那的商务礼仪顾问Jennifer Grant认为:“给小费在北美是多年来的普遍做法,就算在疫情期间不多给一些,至少也不该少给,这是出于对服务业从业者的尊重,无论物价高低,都不应改变。”
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2022-5-22 11:31 引用回复
维多利亚大学商学院教授Simon Pek的观点则是:“小费确实该给,但现在人们需要给小费的场合太多了,除了吃饭、理发之外,点外卖也要给、零工服务也要给、甚至Youtube也有了打赏功能。”
Simon认为,疫情期间人们的心理压力已经很大,结果还要处处给小费、处处花更多的钱,只会让压力更大。此时,要求顾客给更多的小费,显然是不合理的,某些场合,则完全可以不给小费。
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2022-5-22 12:16 引用回复
The Burrow餐厅老板Avery认为,是不是可以采取一些别的方式,比如学习澳大利亚,给服务员提供更高的工资,并将一些成本计入食物价格,这样“明码标价”,不会让顾客感到不舒服。
 
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damnff
(只看此人)



文章 时间: 2022-5-22 12:42 引用回复
小费本来的意义是给勤劳做事热情服务客人的回馈表示

现在好像已经歪曲了
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2022-5-22 14:38 引用回复
damnff 写道:
小费本来的意义是给勤劳做事热情服务客人的回馈表示
现在好像已经歪曲了

对,其实是双方的问题,大家互相理解才好
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2022-5-22 14:45 引用回复
只不过,北美小费文化已经根深蒂固,岂能一朝废弃?至少在未来一段时间,小费的标准可能只会高不会低,更不会就此取消。
 
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