雖然聽名字有些喪心病狂，但做得好的腦花真的沒有腥味，
入口即化，辣中帶香。
點碗冰粉或者炒飯配一配，就是完美本美。
/酣暢淋漓江湖菜/
想領略真正的重慶江湖氣，得吃一次
讓廣東人看了就喊救命的江湖菜
隨意找個小店坐下，耳朵裡灌進來的聲響
有劃拳的，有碰杯的，有催菜的，
人聲鼎沸的鬧熱下，
山城的煙火氣一覽無遺。
大把的花椒和辣椒，怎麼刺激怎麼來。先不說味道，上桌只亮了個像就讓人開始分泌口水。
來鳳魚、毛血旺、辣子雞、芋兒雞、郵亭鯽魚、耗兒魚……配上冰啤酒，白天再多的煩惱也忘了。
廣東湛江
一只蠔就足夠它笑傲江湖
憑一打肥美
烤生蠔撬動夜宵圈，每到夏天，湛江就要火一把。
今年剛去了一趟的小編真的很愛它。
將“悠閒”兩個字刻進了城市的骨血之中，騎上電動車隨處亂逛，怨自己怎麼不能原地退休。
/在赤坎吃到扶牆走/
湛江的美食有多少？來赤坎逛一下就心服口服。
不用做什麼攻略，這裡
各種粉面、糖水、小吃連成片，選擇多到一個月都不重樣。
間插新潮的
咖啡甜品店可以曬著太陽發呆一下午。
小編上次一天吃了9頓，最推薦的還是
四爹簸箕炊，8塊錢就能買超大一盤，要兩個人分才剛好。
入口
細膩Q彈軟滑不黏牙，間或有芝麻被咬碎，香醉了
想領略海鮮城市的豪橫，但又沒有同伴一起分享一整桌海鮮盛宴。那推薦你
二嫂蝦餅店，放了
4條蝦的蝦餅只要
5塊錢。放
14條蝦也只要
16塊。
一定一定趁熱吃。炸得脆脆的，好像在吃零食一樣。
/當地人推薦的夜宵街/
雖然紀錄片拍的很漂亮，但吃夜宵還是不推薦大家去
綠林食坊。
從綠林食坊導航
湛江第十中學，在綠林路上會遇到一片由移動小攤位組成的夜宵街。
炭火小燒烤、炭火烤生蠔、炸串、麻辣燙、檸檬茶……來來往往都是本地人的電動車。
煙火繚繞，很難不愛上。
雲南昆明
被誤解很深的“中轉站”
成名太早、改變太快。總有人講昆明已經不是以前的模樣。
但在小編看來，
如果只有短短的幾天，那昆明絕對是雲南出行首選。
交通便利就不提。關鍵
美食巨多，雲南各地甚至正宗的貴州、四川、世界風味都聚集在城區。
不用租車，公交/地鐵/滴滴就能撐到嗓子眼。
在翠湖散步消食，遇見坐著曬太陽的阿孃阿爹，现x斑胱偶頁＃『⒆漁夷只緞Γ媛搪痰氐囪懇喚嵌技渲斡�
/別的不提先吃碗米線/
豆花米線
“雲南米線就只有過橋嗎？”
如果你這麼問雲南人，他們會反手就是一句“你們才天天吃過橋米線。”
“來雲南，帶你天天甩（雲南話吃的意思）米線，一個月內甩到同樣的算我輸。”
煮、涼拌、燙、鹵、炒等烹飪方式；
燜肉、豬皮、腸旺、酥肉、雜醬，牛肉，雞鴨羊魚等“帽子戲法”；
小鍋、豆花、過手、蘸水、包燒等花式吃法，
可以連吃一百碗都不帶重樣。
吃過很多碗，小編最愛
官渡小鍋米線。
一鍋一碗，現點現煮。香噴噴的肉醬+清香解膩的韭菜+店家自己做的醃菜+蔥花、香菜……酸辣鮮濃，湯都想喝得幹幹淨淨。
經典的
豆花米線，上桌就是一通攪拌，讓米線和豆花、各式調味融為一體。
米線混著香香的碎豆花沫滑入口中，甜甜辣辣的，小編自己就吃了大碗！
想吃點熱乎的推薦來一碗
羊肉米線，市場裡的老牌店加料不僅有羊血、羊雜、羊腰、羊燈籠……還能見到新鮮的
羊腦
/文林街找家西餐廳/
全球知名的宜居城市，讓昆明也吸引了許多外國友人來定居，久而久之就擁有了許許多多超好吃的外國美食。
尤其是文林街附近，西餐廳咖啡館隨處可見。
當地朋友強推的
薩爾瓦多Salvador's，能喝咖啡能喝酒，有蛋糕也有冰淇淋，還能吃到
特色墨西哥料理。
藏在巷子裡的老房子被改建成精品咖啡店，雲南本土的豆子和來自世界各地的咖啡豆神仙打架。配一塊小蛋糕曬曬太陽就很喜歡。
/陪著昆明人長大的街邊小吃/
昆明超好吃的小館子們幾乎都藏在老小區老巷子裡，環境破破舊舊，也沒有什麼服務標准，可
那口味道，承載了這座城市，無數的回憶，無數的感動。
炸洋芋、烤小豆腐、核桃卷粉、木姜子原味雞腳、豆面湯圓、黃金炸藕圓、鹵面、烤蔥腸、烤豬蹄
……看著平平無奇，但吃到嘴裡讓小編還沒有離開就開始懷念了
印象最深刻的還得是本地朋友安利了很多遍的
泡菜店雪兒錢局泡菜，泡菜和水果種類超級多。
菠蘿、青芒、海白菜、酸黃瓜都是這裡的特色。
強推
胡辣椒拌草莓，入口先是酸，回味上來就是辣勁，而後口齒生津，味覺層次豐富到想哭。
廣西防城港
讓味蕾穿越到越南
每到夏天就想去看海，去年小編安利了好幾個超美的海濱小城，最愛還得是
防城港。
南寧動車1小時直達。這裡能感受大海的溫柔，
580公裡的海岸線，
“海上赤壁”、“天空之境”，都在這片北部灣上綻放。
更迷人的還有
異域風情。轄區內距離
越南最近的東興市與越南隔河相望，在這裡，“一腳出國”並不稀奇。
漫步在港城的東興街區，不過國門就能感受到
地道的越南味。
/廣西人不能不嗦粉/
廣西人的早晨，離不開粉，防城港也是如此。但是，港城人在粉的選擇上，就沒有虛過！
皮糯肉耙的鴨肉粉、匯聚大海味道的
海鮮粉、肉汁濃郁的豬腳粉、清淡鮮甜的
豬雜粉......每一種都各具特色讓人眼花繚亂。
越南風味的
雞粉肯定要嘗嘗。
雞湯打底，鋪一層豆芽和蔥花，再滴入檸檬汁，雞肉選擇連皮帶肉的部分，嫩滑爽口不塞牙。
油和檸檬酸爽中和完美，每一口都欲罷不能，滿滿一盆三兩下就幹完咯。
京族米粉
還有特色的
京族米粉，看著白淨實則暗含玄機，米粉加小蝦米海螺齊炒，米香鮮爽而不膩。
/來海邊怎能不吃海鮮/
海邊自然不缺海鮮，在防城港，
炒螺、生蠔、炒魷魚、沙蟲這種當地常見海味少不了，
大龍蝦、鮑魚、皮皮蝦等等也都能輕松吃到（日常羨慕.gif）。
無論是選擇
清蒸白灼爆炒還是鹵煮，都鮮美無敵。
來get新吃法。
架鍋，
頂層蒸盤放海鮮，底層放白粥，開火上下兩層一起燜煮。
讓海鮮的鮮美多汁滲入底層粥，海鮮幾分鍾就能吃，可以換其他種類接著蒸，幾輪下來，底層不起眼的粥也變得噴香鮮甜！
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