[熱評新聞]

來源: 加西網

（加西網綜合）和風熱狗Japadog是溫哥華非常受歡迎的街頭美食，只要紅色招牌的美食車出現在路口，都會讓人忍不住停下腳步，買一個和式熱狗邊走邊吃。

據DailyHive報道，最近，Japadog美食車又出現在位於溫市中心Smithe和Burrard街拐角處，這也是大溫第一個地點



這家總部位於溫哥華的連鎖店以供應日式熱狗而聞名，在低陸平原設有多個分店。自該品牌於2005年創立以來，最初就是一輛小型熱狗車，停在豐業銀行劇院（Scotiabank Theatre）的街對面。

2020年新冠疫情大流行以來，該地點已關閉。不過，就在上周三（5月11日），Japadog在其Instagram上宣布，標志性的小紅車終於再次回到溫市中心，大家可以再次品嘗到久違的美味“街頭小吃”了。



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說起溫哥華街頭小吃，那就不能不提和式熱狗Japadog由小攤入店的街頭傳奇。

Japadog在溫哥華已有近20年的時間，當年一對日裔年輕夫婦初來乍到，在語言不好的情況下選擇在街頭設立小吃攤，以北美喜愛的熱狗搭配日式配料及醬汁，如芝麻味噌汁、木魚絲、大根碎甚至炒面等而打出名堂，口耳相傳，甚至有日本傳媒專程來到溫哥華報道。

尤其是在2010年溫哥華冬奧會期間，更是名揚國際。

一直以來，最受歡迎的就是和風照燒熱狗（Terimayo dog），將日式照燒汁teriyaki sauce及日本蛋黃醬一同加入熱狗中，會給味蕾帶來最大的滿足。



圖源：@Japadog/Facebook

Japadog在溫哥華市中心的位置是溫哥華美食界標志性“街邊小吃”，甚至美國名廚兼知名電視主持人安東尼·伯爾頓（Anthony Bourdain）也曾經在“No Reservations”一集節目中報道過，對於2年的等待，也有些想念。

不管怎樣，疫情停滯2年的生活正在以驚人的速度回歸，無論是各項活動、旅行、餐飲業還是文娛活動，都已陸續回歸，現在就希望疫情快點結束！

Japadog

地址: 899 Burrard Street, Vancouver

REF：https://dailyhive.com/vancouver/japadogs-original-locatio...

[雨後]

有時間去嘗嘗了

[pws07]

SYSTEM 寫道:

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