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来源: 加西网

（加西网综合）和风热狗Japadog是温哥华非常受欢迎的街头美食，只要红色招牌的美食车出现在路口，都会让人忍不住停下脚步，买一个和式热狗边走边吃。

据DailyHive报道，最近，Japadog美食车又出现在位于温市中心Smithe和Burrard街拐角处，这也是大温第一个地点



这家总部位于温哥华的连锁店以供应日式热狗而闻名，在低陆平原设有多个分店。自该品牌于2005年创立以来，最初就是一辆小型热狗车，停在丰业银行剧院（Scotiabank Theatre）的街对面。

2020年新冠疫情大流行以来，该地点已关闭。不过，就在上周三（5月11日），Japadog在其Instagram上宣布，标志性的小红车终于再次回到温市中心，大家可以再次品尝到久违的美味“街头小吃”了。



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说起温哥华街头小吃，那就不能不提和式热狗Japadog由小摊入店的街头传奇。

Japadog在温哥华已有近20年的时间，当年一对日裔年轻夫妇初来乍到，在语言不好的情况下选择在街头设立小吃摊，以北美喜爱的热狗搭配日式配料及酱汁，如芝麻味噌汁、木鱼丝、大根碎甚至炒面等而打出名堂，口耳相传，甚至有日本传媒专程来到温哥华报道。

尤其是在2010年温哥华冬奥会期间，更是名扬国际。

一直以来，最受欢迎的就是和风照烧热狗（Terimayo dog），将日式照烧汁teriyaki sauce及日本蛋黄酱一同加入热狗中，会给味蕾带来最大的满足。



图源：@Japadog/Facebook

Japadog在温哥华市中心的位置是温哥华美食界标志性“街边小吃”，甚至美国名厨兼知名电视主持人安东尼·伯尔顿（Anthony Bourdain）也曾经在“No Reservations”一集节目中报道过，对于2年的等待，也有些想念。

不管怎样，疫情停滞2年的生活正在以惊人的速度回归，无论是各项活动、旅行、餐饮业还是文娱活动，都已陆续回归，现在就希望疫情快点结束！

Japadog

地址: 899 Burrard Street, Vancouver

REF：https://dailyhive.com/vancouver/japadogs-original-locatio...

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有时间去尝尝了

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