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尋味小意大利!傳奇\"越南大排檔\" (發表於2年前)



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作者 正文
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文章 時間: 2021-10-22 10:32 引用回復
來源: 加西網

(加西網)平時,很喜歡去位於溫哥華東區的“小意大利”去閒逛,那裡有很多特色小店、還有全城最好吃的披薩、第一代網紅咖啡店,街頭小吃。。。在這裡出沒的人,穿衣打扮都非常特別。

在秋風秋雨中,找個罕有的好天氣,來小意大利感受不一樣的秋意。



把車停在路邊,路邊咪表停車很方便,如果不介意走遠一點,停在內街,也能找到免費停車位。



沒走多遠,就“捕獲”Travel The East美食卡車,略顯老舊的橙紅色卡車,非常醒目。招牌上寫著最棒的印度拉茶!



餐單寫在小黑板上,一目了然。也有幾個人排隊在這裡買東西,應該味道還不錯吧。

餐單首位就是阿富汗傳統美食Boulani,這是阿富汗當地的一種帶餡的蔥油餅,再填入馬鈴薯,菠菜,扁豆,南瓜,茄子、或韭菜等各種餡料,用火烤或煎,配乳酩食用。



餐車的裝飾挺有特色,木制的裝飾,與一般常見的美食車有很大的不同。



餐車的另一面竟然是藍色的,真沒想到,尤其是在好天氣的映襯下,還挺有情調。

不過,今天的目標是去吃越南大排檔。



就是這家,Lunch Lady!一家很有特色的越南餐,朋友推薦了很多次,終於有機會來嘗嘗。



餐廳外牆有非常漂亮的壁畫,餐廳的折疊桌和塑料椅子和壁畫上一模一樣,仿佛置身於越南的大排檔。

Lunch Lady是越南胡志明市的一家街頭小吃,就以食客對創始人Nguyen Thi Thanh女士的別稱“午餐夫人”命名,她從90年代起就在街頭為當地人烹煮美味料理,越南粉湯底更是保證一周不重樣。



運氣不錯,進來剛好就有一個位子。



坐下後,環顧四周,金屬表面的折疊桌和塑膠椅子,大排檔不都是這樣的嗎?配上紅地磚,裸露著磚的牆面,沒機會去越南體驗真正的大排檔,來這裡就行了~ ;)



這家餐廳是有酒牌的,供應多種含有酒精和不含酒精飲品,種類選擇非常非常多。



點了一杯越南冰咖啡,就是一種滴漏咖啡,按越南語的表面意思,就是咖啡加煉乳。

越南常用的咖啡豆是羅布斯塔(英語:Robusta),本身帶有較重的酸味與苦味,以及烘焙時間較長,口感很濃,為調和以及平衡酸苦風味,加入甜味香氣較重的煉乳,形成獨樹一幟的咖啡風味。Lunch Lay的越南冰咖啡很好喝,口感濃郁香滑,推薦!



雖說這家的越南粉最出名,但是一般介紹越南美食都離不開越南粉,所以這次特意點了不一樣的食物,多試些不同的味道。

這個是炸蝦餅()BáNH TÔM CHIêN - CRISPY PRAWN FRITTER),是越南大排檔人人必點的小吃。用炸蝦餅中加入了香茅碎,帶有淡淡的清香,吃的時候用方一些九層塔在蝦餅上,然後蘸著魚露吃,爽口惹味,別具風味。



西貢經典烤五花肉腸米粉,幾乎每桌都點了。我是看旁邊桌兩個西人美女一人點了一個,也點了這個!果然非常不錯!



先把烤五花肉串和春卷放在小碟子裡,再將店內自制的魚露汁澆在米粉上,將配的酸甜蘿卜和新鮮黃瓜絲、生菜絲攪拌均勻。



米粉酸酸甜甜,米粉的口感有點兒像蒟蒻絲,爽滑Q彈,很清爽,花生碎的香味讓米粉更香。酸甜的米粉、香脆的花生,和烤五花肉串是絕配。



烤五花肉串最特別的是,外面一層烤得焦香的五花肉片,包裹著鮮嫩多汁的豬肉,一口咬下去,炭烤的焦香味,和滿口香的豬肉,吃起來非常過癮。

是喜歡吃肉星人的最愛!吃完一口五花肉串,再吃一口米粉,口感層次豐富到極致!推薦!



餐廳中午3點就關門了,睡懶覺沒得吃哦!



餐廳也有露天座位,每桌旁邊都有一個暖風機,不用擔心坐外面吃飯會冷。



折疊桌塑料椅子,還真是東南亞大排檔常見的。



餐廳特別好找,因為這組漂亮的越南民風的壁畫。

Lunch Lady 越南餐廳

  • 地址:1046 Commercial Dr, Vancouver

  • 電話:(604) 559-5938

  • 營業時間:周日至周四上午11點至下午3點,傍晚5點至晚上9點半;周六至周日 上午11點至下午3點,傍晚5點至晚上11點;(周一休息)

  • 秋天的溫哥華街頭,滿大街的“糖炒栗子”,但是,絕對絕對不能吃!



    栗子有毒!沒錯!溫哥華街頭的栗子樹,不是可以食用的板栗,而是七葉樹果實-馬栗子!

    七葉樹(Rosskastanie,學名Aesculus hippocastanum)是世界最著名的四大街道樹種之一,在溫哥華很常見。這種樹一根葉柄上通常有7片葉子,有時也有6或8片葉子。秋天的時候,七葉樹會結滿果實,果實成熟掉在地上,用腳一踩就蹦出又大又圓油汪汪的大栗子!

    記得多年前,一個剛移民來加拿大的朋友在微博中發文稱,溫哥華滿大街栗子,撿回家煮著吃!

    趕緊告訴朋友,這個不能吃!有毒!據吃過的人講,馬栗子味道很苦,誤食後會出現中毒的症狀,包括感覺呼吸不暢,精神萎靡或者錯亂,強烈嘔吐,神經麻痹,嚴重會導致死亡。

    大家看看就好,對於不確認的植物,還是敬而遠之比較安全。



    不知道大家有沒有發現,溫哥華的植物,只要開花,基本都會結果實。無意間看到一顆嬌艷欲滴的小紅豆緊挨楓葉,在綠草的映襯下,非常漂亮!



    小意大利區處處都是意大利元素,過街人行道也是意大利國旗的紅綠白三色。





    DAVIE街的標志是一杯咖啡。



    秋日的溫哥華街上,沒有太多人,車也不多,藍天白雲下遠處的雪山,如果沒有疫情,溫哥華是一個多麼美好的城市。

    現在,只能期待疫情快點結束,意大利風情節如期歸來!
     
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    福大豬
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    文章 時間: 2021-10-22 17:56 引用回復
    真的是大排檔檔次
     
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