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隱藏在溫市中心的“香港路邊攤” (發表於2年前)

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作者 正文
熱評新聞
(只看此人)




文章 時間: 2021-10-20 11:36 引用回復
來源: 加西網

(加西網)如果哪天走過路過溫哥華市中心,可以來這家充滿80年代港風的“雞米翅”來重溫地道香港路邊攤味道。



雞米翅 (Michi Craft Kitchen)在溫哥華有兩家餐廳,主店位於溫市中心羅布森街1680號(1680 Robson St, Vancouver),還有一家在本拿比Kingsway。

走在溫哥華最繁華的地段,卻隱藏這這樣一家“港風”街頭小吃餐廳,1秒穿越到香港的感覺。



霓虹燈、電話亭、發黃的餐單海報、瓷磚地、麻將牌。。。





還有胡亂張貼的小廣告。。。舊時香港的老電影海報

店內裝飾隨手一拍會令人誤以為穿越回80年代的香港,仿佛迷醉在王家衛電影的五光十色裡。



餐廳一進門,有一部撥號盤電話,好多人特意在這裡拍照片,估計很快就分享到社交媒體上去了。

餐廳裡這些老物件,也不知道老板上哪兒淘換來的,但足以看到老板對港風的迷戀。



很想在餐廳買兩罐櫃台裡擺放的這些淡奶,要說在家自制正宗港式奶茶,淡奶特別關鍵。



聽著90年代最流行的粵語歌,霓虹燈、瓷磚牆、甚至店裡的桌椅板凳、搪瓷杯盤,都跟90年代如出一轍。

整個小店都是懷舊風,香港搬到了溫哥華。



價格嘛,其實算是很抵(劃算)了。



餐單選擇不是特別多,但已經足夠。主要來吃雞米翅,喝江湖傳說已久的小熊奶茶。



點了心心念念的米翅,一個瘋狂辣,一個小龍蝦,還有一個西班牙海鮮飯火雞翅。



一整只雞翅被塞得滿滿的。金黃的外殼焦脆的口感,混合著玉米芝士的糯米夾心,軟糯鮮香和酥脆焦鹹,就一個字“香”!

小龍蝦口味裡有調過味的糯米、小龍蝦和蟹肉棒。小龍蝦不是很多,但很有存在感,味道是辣味孜然味。

瘋狂辣裡面呢也是塞滿糯米、甜玉米粒,辣味足夠,伴有炭烤味,很香。



西班牙海鮮飯火雞雞米翅,裡面有青口、老虎蝦、香腸、被芝士包裹著的糯米飯,但火雞自有的味道,不是特別喜歡。



Duang Duang Duang~~~超級推薦“蕃茄牛坑腩蛋包飯”,牛腩燉得軟爛入味,雞蛋嫩滑蓬松,輕輕晃動盤子就會跟著抖動,加上蕃茄和芝士,一口下去,口感超級豐富,滿足感爆棚!!絕對是5星推薦!



這個西多士交“暴富漏奶華”,又大又厚的吐司片抹上黃油烤過,再撒滿阿華田,用刀輕輕劃開,瞬間流心爆漿,內餡松軟,外殼又香又脆,味道不錯,就是太大了。但是,看到很多西人過來吃,都會點這個,然後輕松一人吃完!



這個,就是傳說中的小熊奶茶!非常非常正宗的港式奶茶,小熊和杯裡的冰塊都是用奶茶凍的,這樣的好處就是,不會令奶茶口味有改變。



把瓶子裡的奶茶倒進去,萌萌的小熊慢慢融化在味道香滑醇厚的奶茶中,不甜不膩,香氣十足。

需要提醒大家,香港奶茶非常濃,很多人喝完會“醉茶”,比如我!哈哈,雖然知道每次喝了香港奶茶或鴛鴦都會頭暈,但還是抵擋不住誘惑。代價是,整個下午到晚上,頭暈暈的,胃也不舒服。

雖說小熊奶茶味道非常非常不錯,但是大家還是量力而為哈~ 可以喝的時候兌一些水,稍微淡一點。

如果喜歡老香港路邊攤的味道,感受在一片熱氣氤氳中化成恰到好處的人間煙火氣,就來這家富有年代感的復古港風餐廳。
 
花籃
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樓主 | 電梯直達
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晃悠晃悠
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文章 時間: 2021-10-20 11:51 引用回復
有人去吃過嗎?

有空要去試試。
 
花籃
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心有🐟而力不足
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沙發 | 返回頂端
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smschat
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文章 時間: 2021-10-20 12:38 引用回復
SYSTEM 寫道:
帖子的內容已被管理團隊隱藏,無法查看, 修改及引用
 
(1)
花籃
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板凳 | 返回頂端
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盆栽
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文章 時間: 2021-10-20 13:02 引用回復
不知道好不好吃
 
花籃
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地板 | 返回頂端
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damnff
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文章 時間: 2021-10-20 13:32 引用回復
對那米翅還蠻有興趣的
 
花籃
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Canada
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文章 時間: 2021-10-20 14:05 引用回復
不好吃,去吃過.
 
(1)
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一優
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文章 時間: 2021-10-20 14:06 引用回復
香港人不會叫這個作雞米翅;在香港,這個叫糯米釀雞翼或糯米雞翼;另外,店內很多菜式也並非香港地道的菜式。 icon_rolleyes.gif
 
(1)
花籃
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GPS2000
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文章 時間: 2021-10-20 15:00 引用回復
厲害了,復古風
 
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新的霸
(只看此人)



文章 時間: 2021-10-20 15:30 引用回復
一優 寫道:
香港人不會叫這個作雞米翅;在香港,這個叫糯米釀雞翼或糯米雞翼;另外,店內很多菜式也並非香港地道的菜式。 icon_rolleyes.gif

就像上海沒有上海粗炒😅
 
(1)
花籃
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一優
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文章 時間: 2021-10-20 21:27 引用回復
新的霸 寫道:
一優 寫道:
香港人不會叫這個作雞米翅;在香港,這個叫糯米釀雞翼或糯米雞翼;另外,店內很多菜式也並非香港地道的菜式。 icon_rolleyes.gif

就像上海沒有上海粗炒😅


揚州沒有揚州炒飯 icon_mrgreen.gif
 
(1)
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