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这种主食,管饱减肥还好吃!热量比米饭少一倍

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作者 正文
雨后
(只看此人)




文章 时间: 2021-9-24 01:04 引用回复
大家都知道,薯片薯条的热量,都是极高的。
举个例子,100克薯片中,脂肪含量有35%,也就是说,没吃三口薯片,就有一口是满满的油脂!
而且,土豆本身是很吸油的,比如干锅土豆,狼牙土豆,热量高到爆炸!



微信图片_20210924010301.jpg



 
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雨后
(只看此人)




文章 时间: 2021-9-24 01:05 引用回复
但为什么土豆又被称之为最适合减肥的食材之一呢?
其实土豆吃对了,很能帮助减肥。
减肥最基本的原理是热量负平衡。
土豆本身的热量很低,一个 200 克的土豆热量大约为 150 千卡,只要你能坚持顿顿只吃土豆,一天吃四个土豆也就 600 千卡。
一个健康人每日的基础代谢远超这个数字,按这个吃法,不瘦是不可能的



微信图片_20210924010504.jpg

 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-24 01:05 引用回复
这里一定有人要问了:那这样说来,不止土豆,其它食物只要我也保持热量摄入低于消耗不也一样可以瘦吗?

从原理上讲,是这样的。

所以在丰富的美食面前,为什么要冒着营养不全面的风险,顿顿只吃土豆呢?

在膳食均衡的情况下土豆能帮助减肥。

那吃土豆到底能不能减肥?答案是:吃对了的前提下,吃土豆比吃精细米面对减肥的帮助大。
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-24 01:06 引用回复
下面是具体的原因:
1
土豆体积够大,饱腹感不错。
以土豆和面条为例,土豆里的碳水含量最多达到 30%,剩下的大部分是水,而面条里大概 70% 是碳水化合物。



微信图片_20210924010628.jpg

 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-24 01:07 引用回复
也就是说,如果摄入同样数量的碳水化合物,可以吃的土豆的体积是面条的 3 倍。
体积够大,就意味着饱腹感也还不错。因此在减脂选择食物的时候,可以优先选择更能提供饱腹感的土豆,毕竟饿着太难受了。
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-24 01:07 引用回复
2
土豆含有丰富的膳食纤维。
土豆还含有非常丰富的膳食纤维。膳食纤维对减脂和健康都非常有意义,不仅仅是饱腹感、促进肠道蠕动,它更大的意义是对肠道菌群的调节。



微信图片_20210924010739.jpg

 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-24 01:08 引用回复
已有研究表明,肠道菌群的生存状况极大影响了人是否肥胖,甚至会影响到人的心情。因此减脂的同时想要有好的身体状况,也要注意照顾好大肠里的菌宝宝。
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-24 01:09 引用回复
3
土豆里的淀粉不容易消化吸收。
由于土豆里的淀粉结构比较特别(抗性淀粉),它的消化吸收率可以变得很低。土豆煮熟再放凉可以有更高的抗性淀粉比例,所以吃凉土豆比较有利于减肥。

但要特别提醒大家,不利于消化吸收的食物对肠胃压力也会较大,肠胃不好的人请不要轻易尝试。



微信图片_20210924010847.jpg

 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-24 01:09 引用回复
首先要注意,我们说的是土豆,不是油炸过的薯条薯片。(此处疯狂敲黑板)
这样的菜,热量算下来比同等份的米饭热量还要高。好吃是真好吃,根本停不下来,胖也是真胖啊。

吃了土豆,还要相应减少主食的摄入,或者干脆用土豆替代主食。

如果你是一盘土豆丝就着一碗白饭吃下去的话,就不要再追问「为什么我还是没瘦」这样的问题了。



微信图片_20210924010934.jpg

 
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福大猪
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-24 07:52 引用回复
吃多了肯定胖
 
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