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苏式月饼 转


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作者 正文
雨后
(只看此人)




文章 时间: 2021-9-19 19:21 引用回复
深受包邮区人民喜爱的苏式月饼,原名酥式月饼,带着苏式糕点小家碧玉的感觉,也是月饼界唯一能和广式硬皮月饼分庭抗礼的代表。


微信图片_20210919192110.jpg



 
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雨后
(只看此人)




文章 时间: 2021-9-19 19:22 引用回复
它的酥皮白色中泛着金黄,看上去非常有光泽,咬一口又薄如蝉翼,酥皮扑簌簌地往下掉,真酥·到掉渣。苏式月饼的馅料分为甜咸两种。甜月饼以烤为主,而咸月饼则更偏向烙。苏式月饼的四种甜口代表:清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油,每一款都可圈可点。


微信图片_20210919192234.jpg

 
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denglu
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-19 20:32 引用回复
非常喜欢苏式点心。
 
花篮
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-20 02:28 引用回复
denglu 写道:
非常喜欢苏式点心。

是甜咸的味道吗
 
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denglu
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-20 08:31 引用回复
雨后 写道:
denglu 写道:
非常喜欢苏式点心。

是甜咸的味道吗


尤其那个五仁椒盐,小小一口,滋味在心头。
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-21 05:09 引用回复
denglu 写道:
尤其那个五仁椒盐,小小一口,滋味在心头。

哈哈哈,慢慢的回味吧,估计温哥华也没有吧
 
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大清早
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-21 08:38 引用回复
这照片中的苏式月饼,卖相不咋地。
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-21 18:54 引用回复
大清早 写道:
这照片中的苏式月饼,卖相不咋地。

我都分不出月饼的品种
 
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smschat
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-22 10:58 引用回复
吃起来碎碎渣渣太麻烦
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-9-22 18:12 引用回复
smschat 写道:
吃起来碎碎渣渣太麻烦

是因为是酥皮的缘故吗
 
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