[热评新闻]

来源: 加西网

（加西网综合）温哥华日式料理，多得数不过来，从开始大家一说到日本料理首先想到的鱼生、寿司，到日式拉面。天妇罗丼饭这种鲜为人知的经典日本料理，近几年也越来越被大家熟知。

如今，天妇罗已经成为温哥华日本料理文化的一部分。

现在有个让吃货们振奋的好消，著名的天妇罗连锁店琥珀天丼（Tendon Kohaku）本拿比分店于本周一（7月26日）开始试营业。



图源：Hanna McLean/Daily Hive

琥珀天丼（Tendon Kohaku）以来自江户的丼饭而闻名，选用最新鲜的食材，碗底盛满了粒粒剔透饱满的北海道产七星米，上面堆满各种各样的天妇罗，再撒上特制的酱汁，琥珀天丼（Tendon Kohaku）追求的就是这样一份完美的丼饭。

琥珀天丼（Tendon Kohaku）以“琥珀”命名，寓意就是像宝石一样，炸至琥珀色的完美天妇罗碗，搭配名古屋鸡翅、生鱼片沙拉，成为招牌丼饭。

Kohaku是两家日本食品巨头Nadai Fujisoba（日本最大的荞麦面连锁店）和Kings Know Group旗下合资企业。



图源：温哥华“琥珀天丼”店内景(Hanna McLean/Daily Hive)

琥珀天丼（Tendon Kohaku）在新加坡开设第一家店后，现在已在东京、台湾、马来西亚和菲律宾经营都有分店。今年3月，在温哥华市中心开了北美首家“概念”店后一直很受欢迎。

周一（7月26日），位于本拿比Amazing Brentwood（106-1901 Rosser Avenue）的第二家店开始试营业，在此期间供应有限的餐单。



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琥珀天丼（Tendon Kohaku）供应六种不同种类的天妇罗盖饭，包括海鲜、素食和生鱼片等，所有丼饭都配有味噌汤和腌姜，顾客可以选择日本优质白米或全麦。

同时有两种秘制酱汁，让食物更加鲜美，包括琥珀酱（Kohaku Sauce）和自制辣酱。两种酱汁均由超过15种配料制成，并在上菜前熬煮10小时。

所有丼饭都有辣味和原味两种选择。

除了丼饭之外，还有多种小配菜、奶茶、抹茶霜淇淋和日本草莓芝士蛋糕等甜品。



图源：名古屋鸡翅，有原味和辣味可选 (Hanna McLean/Daily Hive)

今天有空，走过路过本拿比，还是一尝为快吧。

琥珀天丼 Tendon Kohaku Brentwood

地址: 106-1901 Rosser Avenue, Burnaby

REF：https://dailyhive.com/vancouver/tendon-kohaku-burnaby-open

[喋喋不休]

还是寿司好吃

[leafsky]

连锁店价钱一般公道些

[sherlock]

今天去尝了尝，要了一份招牌的“琥珀天丼”，$16.95+小费。然后坐在那里整整等了半个小时才上来。

有什么：一个炸鱿鱼、一个炸溏心鸡蛋（这个还不错）、两个炸虾、一块炸鸡胸肉、一个炸蘑菇、一个炸玉米笋、一个炸南瓜、一个炸豆角还有米饭在下面。

味道怎么样？很一般，勉强及格。反正不会去第二次的那种。

[smschat]

SYSTEM 写道:

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[温之狼]

热评新闻 写道:

来源: 加西网 （加西网综合）温哥华日式料理，多得数不过来，从开始大家一说到日本料理首先想到的鱼生、寿司，到日式拉面。天妇罗丼饭这种鲜为人知的经典日本料理，近几年也越来越被大家熟知。 如今，天妇罗已经成为温哥华日本料理文化的一部分。 现在有个让吃货们振奋的好消，著名的天妇罗连锁店琥珀天丼（Tendon Kohaku）本拿比分店于本周一（7月26日）开始试营业。 图源：Hanna McLean/Daily Hive 琥珀天丼（Tendon Kohaku）以来自江户的丼饭而闻名，选用最新鲜的食材，碗底盛满了粒粒剔透饱满的北海道产七星米，上面堆满各种各样的天妇罗，再撒上特制的酱汁，琥珀天丼（Tendon Kohaku）追求的就是这样一份完美的丼饭。 琥珀天丼（Tendon Kohaku）以&ldquo;琥珀&rdquo;命名，寓意就是像宝石一样，炸至琥珀色的完美天妇罗碗，搭配名古屋鸡翅、生鱼片沙拉，成为招牌丼饭。 Kohaku是两家日本食品巨头Nadai Fujisoba（日本最大的荞麦面连锁店）和Kings Know Group旗下合资企业。 <img src="http://img2.westca.com/uploads/202107/59386551.jpg" style="width: 800px; height: 571px;" /> 图源：温哥华&ldquo;琥珀天丼&rdquo;店内景(Hanna McLean/Daily Hive) 琥珀天丼（Tendon Kohaku）在新加坡开设第一家店后，现在已在东京、台湾、马来西亚和菲律宾经营都有分店。今年3月，在温哥华市中心开了北美首家&ldquo;概念&rdquo;店后一直很受欢迎。 周一（7月26日），位于本拿比Amazing Brentwood（106-1901 Rosser Avenue）的第二家店开始试营业，在此期间供应有限的餐单。 在 Instagram 查看这篇帖子 Tendon Kohaku (@kohakutendonvancouver) 分享的帖子 琥珀天丼（Tendon Kohaku）供应六种不同种类的天妇罗盖饭，包括海鲜、素食和生鱼片等，所有丼饭都配有味噌汤和腌姜，顾客可以选择日本优质白米或全麦。 同时有两种秘制酱汁，让食物更加鲜美，包括琥珀酱（Kohaku Sauce）和自制辣酱。两种酱汁均由超过15种配料制成，并在上菜前熬煮10小时。 所有丼饭都有辣味和原味两种选择。 除了丼饭之外，还有多种小配菜、奶茶、抹茶霜淇淋和日本草莓芝士蛋糕等甜品。 <img src="http://img2.westca.com/uploads/202107/316c5274.jpg" style="width: 800px; height: 571px;" /> 图源：名古屋鸡翅，有原味和辣味可选 (Hanna McLean/Daily Hive) 今天有空，走过路过本拿比，还是一尝为快吧。 琥珀天丼 Tendon Kohaku Brentwood 地址: 106-1901 Rosser Avenue, Burnaby REF：https://dailyhive.com/vancouver/tendon-kohaku-burnaby-open

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