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枕头肉粽

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leafsky
()

Posted: 2021-6-14 10:02

今天中午就吃这个。

(2)

Last edited by leafsky on 2021-6-14 10:32; edited 1 time in total

大温哥华美食中心，您就餐的最佳指南

leafsky
()

Posted: 2021-6-14 10:03

俺制鲜肉，浸泡粽叶前一天准备好。

Last edited by leafsky on 2021-6-14 10:39; edited 1 time in total

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leafsky
()

Posted: 2021-6-14 10:05

淘完糯米，沥干水份，加入生抽酱油及少量老抽。

糯米无需浸泡。

Last edited by leafsky on 2021-6-14 10:38; edited 1 time in total

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新的霸
()

Posted: 2021-6-14 10:08

请上具体手势，包的动作谢谢

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leafsky
()

Posted: 2021-6-14 10:09

二张粽叶包裹一只粽子，不大不小刚好，喜欢大的用三张粽叶，喜欢小的用一张大粽叶。

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pws07
()

Posted: 2021-6-14 10:12

外型看起来不错。

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leafsky
()

Posted: 2021-6-14 10:16

锅中注入冷水，放入包好的粽子，大概煮个把小时，中间加一次水。

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leafsky
()

Posted: 2021-6-14 10:19

咬了一大口，中间是这样的

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leafsky
()

Posted: 2021-6-14 10:24

新的霸 _BBCODE_WROTE:

请上具体手势，包的动作谢谢

一个人边包边拍，手忙脚乱搞不定。

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leafsky
()

Posted: 2021-6-14 10:29

pws07 _BBCODE_WROTE:

外型看起来不错。

外型总算还好，三角的就包不好。

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