[坤朋]

紅薯是一種很常見的食物，它口感軟糯香甜，老少鹹宜。而且紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有"長壽食品"之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臓、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有"甘薯補虛，健脾開胃"。

[坤朋]

紅薯有哪些營養價值?

1、補中益氣：紅薯中含有豐富的營養物質，所以吃紅薯可以有效預防營養不良的現象發生，補中益氣，對小孩子疳積等病症有益。

[damnff]

但是吃太多，會放屁😄

[坤朋]

2、潤腸通便：紅薯蒸熟之後，其內部的澱粉就會發生變化，和生紅薯相比較可增加百分四十左右的食物纖維，有助於腸胃蠕動，促進消化吸收和排便，可以有效治療習慣性便秘。

[坤朋]

3、增強免疫力：紅薯中含有大量的黏液蛋白，可以防止肝臓和腎臓的結締組織萎縮，從而有效增強免疫力，預防膠原病。

[坤朋]

4、預防骨質疏松症：紅薯中含有豐富的鈣元素和鎂元素，中老年人常吃紅薯，可以有效防止骨質疏松的發生。

[坤朋]

5、延緩衰老：紅薯中含有大量的綠原酸，可抑制黑色素的產生，淡化老年斑，抑制皮膚老化，延緩衰老，延年益壽。

[HongMei]

我喜歡把紅薯放在粥裡 早上喝

[呱唧呱唧]

HongMei 寫道:

我喜歡把紅薯放在粥裡 早上喝

烤紅薯最經典

[HongMei]

呱唧呱唧 寫道:

烤紅薯最經典

用小烤箱打到底 轉兩次 紫薯和小黃薯最好吃 紅薯就有點稀爛