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今天准備做鴨

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作者 正文
小茉莉
(只看此人)




文章 時間: 2021-3-03 10:48 引用回復
放了鹽和花椒粉醃,過一小時放水裡煮十幾分鍾,然後切塊。不知道這麼簡單的做法好不好吃
 
花籃
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樓主 | 電梯直達
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太極
(只看此人)



文章 時間: 2021-3-03 10:53 引用回復
如果是嫩鴨,咋做都好吃,如果是老鴨。。。。煮點油湯,鴨子可以扔了 icon_mrgreen.gif
 
花籃
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BC測量師
(只看此人)



文章 時間: 2021-3-03 11:32 引用回復
鴨很難做😂
 
花籃
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BC測量師
(只看此人)



文章 時間: 2021-3-03 11:32 引用回復
costco賣滴鴨子很便宜,只是裡面血水多
 
花籃
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小茉莉
(只看此人)



文章 時間: 2021-3-03 11:34 引用回復
太極 寫道:
如果是嫩鴨,咋做都好吃,如果是老鴨。。。。煮點油湯,鴨子可以扔了 icon_mrgreen.gif


我覺得我這個白白嫩嫩的,應該不錯
 
花籃
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小茉莉
(只看此人)



文章 時間: 2021-3-03 11:35 引用回復
BC測量師 寫道:
costco賣滴鴨子很便宜,只是裡面血水多


Costco居然有鴨了,我在Walmart 買的
 
花籃
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小茉莉
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文章 時間: 2021-3-03 11:36 引用回復
BC測量師 寫道:
鴨很難做😂


毛多,需用鑷子
 
花籃
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小茉莉
(只看此人)



文章 時間: 2021-3-03 13:20 引用回復
煮熟了,鹽不夠,估計醃制時間不夠,而且等不及冷藏吃了,太一般了,比大統華的差多了。

肥美的鴨腿可惜了。而且鹹一些,能少吃些油。

唉,不滿意。還有一半,放冷藏室裡醃幾天再吃
 
花籃
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bbsang2
(只看此人)



文章 時間: 2021-3-03 13:22 引用回復
竹筍老鴨湯了解一下
 
花籃
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小茉莉
(只看此人)



文章 時間: 2021-3-03 13:24 引用回復
bbsang2 寫道:
竹筍老鴨湯了解一下


鴨湯也挺好的。感覺鴨子不錯,我做的不好
 
(1)
花籃
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