[Citronella]

煮熟了不就行了，為什麼還要換水冷藏兩天?

或者不用煮? 泡兩天就冷凍起來，吃的時候切片炒菜，應該很快就熟了吧？

所以，不知道為什麼要煮熟和冷藏兩天。

[damnff]

保持海鮮的q彈性？

[無極]

Harina 寫道:

煮熟了不就行了，為什麼還要換水冷藏兩天? 或者不用煮? 泡兩天就冷凍起來，吃的時候切片炒菜，應該很快就熟了吧？ 所以，不知道為什麼要煮熟和冷藏兩天。

煮是為了軟，泡冷水是讓它吸收水份,充分恢復彈性,讓肉質更豐厚爽脆!

[Citronella]

無極 寫道:

Harina 寫道: 煮熟了不就行了，為什麼還要換水冷藏兩天? 或者不用煮? 泡兩天就冷凍起來，吃的時候切片炒菜，應該很快就熟了吧？ 所以，不知道為什麼要煮熟和冷藏兩天。 煮是為了軟，泡冷水是讓它吸收水份,充分恢復彈性,讓肉質更豐厚爽脆!

之前不是已經泡了24小時了嗎？

[Citronella]

無極 寫道:

Harina 寫道: 煮熟了不就行了，為什麼還要換水冷藏兩天? 或者不用煮? 泡兩天就冷凍起來，吃的時候切片炒菜，應該很快就熟了吧？ 所以，不知道為什麼要煮熟和冷藏兩天。 煮是為了軟，泡冷水是讓它吸收水份,充分恢復彈性,讓肉質更豐厚爽脆!

煮不是為了煮熟嗎？

[Skater]

那麼麻煩，不吃海參不行嗎？海參營養很高，或很好吃嗎？

[Citronella]

bbnm 寫道:

那麼麻煩，不吃海參不行嗎？海參營養很高，或很好吃嗎？

營養價值高。大統華有處理好的。

[Citronella]

無極 寫道:

Harina 寫道: 煮熟了不就行了，為什麼還要換水冷藏兩天? 或者不用煮? 泡兩天就冷凍起來，吃的時候切片炒菜，應該很快就熟了吧？ 所以，不知道為什麼要煮熟和冷藏兩天。 煮是為了軟，泡冷水是讓它吸收水份,充分恢復彈性,讓肉質更豐厚爽脆!

又泡了兩天以後，增大了不少

[冰冰桑]

無極 寫道:

煮是為了軟，泡冷水是讓它吸收水份,充分恢復彈性,讓肉質更豐厚爽脆!

因為太幹了，裡面無水分

[teddybearvan]

無極 寫道:

Harina 寫道: 煮熟了不就行了，為什麼還要換水冷藏兩天? 或者不用煮? 泡兩天就冷凍起來，吃的時候切片炒菜，應該很快就熟了吧？ 所以，不知道為什麼要煮熟和冷藏兩天。 煮是為了軟，泡冷水是讓它吸收水份,充分恢復彈性,讓肉質更豐厚爽脆!

無極發兩個簡單點的菜譜





小心變態