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疫情福利: 我在家做上海名菜“走油猪蹄”

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作者 正文
GPS2000
(只看此人)




文章 时间: 2021-1-24 16:09 引用回复


 
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上一次由GPS2000于2021-1-24 17:27修改,总共修改了1次
楼主 | 电梯直达
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GPS2000
(只看此人)



文章 时间: 2021-1-24 16:10 引用回复
这道菜,很少有人在家做,这里和国内的餐馆也吃不到。
 
花篮
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HongMei
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文章 时间: 2021-1-24 16:12 引用回复
是不是 走油蹄膀 啊! icon_mrgreen.gif
 
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GPS2000
(只看此人)



文章 时间: 2021-1-24 16:13 引用回复
HongMei 写道:
是不是 走油蹄膀 啊! icon_mrgreen.gif

对呀,就是这个叫法,估计没几个上海人会做呀。
 
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新的霸
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文章 时间: 2021-1-24 16:13 引用回复
没有照片视频,可信度低。😆😆😆😆😆
 
花篮
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新的霸
(只看此人)



文章 时间: 2021-1-24 16:14 引用回复
你有大油锅吗?
 
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GPS2000
(只看此人)



文章 时间: 2021-1-24 16:15 引用回复
新的霸 写道:
你有大油锅吗?

我用煮面的锅,盖子盖着炸。
 
花篮
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呱唧呱唧
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文章 时间: 2021-1-24 16:16 引用回复
猪蹄肥腻得很
 
(1)
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GPS2000
(只看此人)



文章 时间: 2021-1-24 16:17 引用回复
新的霸 写道:
没有照片视频,可信度低。😆😆😆😆😆

炸好的,等会去擦掉油腻。一塌糊涂。
 
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HongMei
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文章 时间: 2021-1-24 16:17 引用回复
GPS2000 写道:
对呀,就是这个叫法,估计没几个上海人会做呀。

当年在main街26街口 有个上海小吃 点 夫妻两开始在百家点做大排档 我在飞沙买房后去吃饭 成为朋友 他们做的粉皮鱼头 砂锅 和 走油蹄膀 真是一绝 可惜后来不见了
 
花篮
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