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腊八到,做一碗适合自己的“定制”腊八粥吧 转


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作者 正文
坤朋
(只看此人)




文章 时间: 2021-1-19 19:09 引用回复
腊八粥的材料可以是多种多样的,选择适当的材料能满足不同人群的多种营养需要。所以制作腊八粥,选料特别有讲究,尤其是具有食疗作用的原料,要根据身体状况来放。来看看你适合喝哪种腊八粥吧。
 
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坤朋
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文章 时间: 2021-1-19 19:10 引用回复
高血压:添点薏米预防高血压

粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
 
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坤朋
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文章 时间: 2021-1-19 19:10 引用回复
肾亏胃虚:添点花生和核桃能补肾益气和脾养胃

花生和核桃是熬制腊八粥不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称,具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,还能够增进食欲、乌须生发,核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。
 
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damnff
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文章 时间: 2021-1-19 19:10 引用回复
腊八粥是咸的还是甜的?
 
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坤朋
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文章 时间: 2021-1-19 19:11 引用回复
糖尿病:添点燕麦降低胆固醇浓度

燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在腊八粥里放点燕麦。腊八粥中的各种豆很好,能使蛋白互补,而且纤维素较高。许多研究已证实富含膳食纤维的食物可降低血糖,特别是燕麦、大麦和一些豆类所含的可溶性纤维,可在胃内形成黏稠物质,影响葡萄糖的吸收和利用,不会导致餐后血糖突然上升。
 
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坤朋
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文章 时间: 2021-1-19 19:11 引用回复
脾虚胃痛:添点赤小豆健脾燥湿

赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。
 
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坤朋
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文章 时间: 2021-1-19 19:12 引用回复
老年人:可多放点大豆

老年人应多吃大豆及其制品,大豆中丰富的生物活性物质大豆异黄酮可以抑制体内脂质过氧化,能够预防骨质疏松症。老年人胃肠功能减弱,腊八粥正好软烂易消化,加上粗细搭配,富含膳食纤维,能增加肠蠕动,对预防老年性便秘有一定作用。
 
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坤朋
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文章 时间: 2021-1-19 19:12 引用回复
明天是腊八节,快做碗适合自己的“定制”腊八粥吧!
 
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坤朋
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文章 时间: 2021-1-19 19:14 引用回复
damnff 写道:
腊八粥是咸的还是甜的?

如果有大枣,就会有一些甜
 
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