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健康蔬菜【孢子甘藍】這樣做才好吃 (原創)


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作者 正文
Anyi
(只看此人)




文章 時間: 2020-12-04 08:00 引用回復

孢子甘藍也叫球型甘藍,長得像乒乓球。一種非常健康的蔬菜,只是味道有些苦,圓球狀不容易入味。
好多朋友把它們切半後再炒,或者放入烤箱。這樣比整個球球更容易入味,但口感還是不理想。
今天給大家介紹一下我的做法: 先切半,後去梗,然後把葉子拆一些下來。這樣炒苦味減少,口感新鮮。
如果文字圖片不清楚,可看下面一分鍾的短視頻,有詳細示范。視頻裡是跟熏五花肉一起炒,五分鍾就好,超好吃。

所需食材太簡單了,只需孢子甘藍,熏五花肉和蒜,加上少許鹽。有時候最簡單也最美味。
 
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