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补铁补血吃什么 这种食物不输动物肝脏 转

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坤朋
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Post Posted: 2020-10-28 19:49 Reply with quote
黑木耳是最优质天然补血品

一提起补铁补血,人们往往想起吃动物肝脏。其实,黑木耳才是各种食物中含铁量最高的,补血的效果也最好。

营养学研究显示:每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物肝脏铁含量高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被营养学家誉为“素中之王”。中医则认为,黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代,黑木耳就被用作补血的良药了。
 
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坤朋
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Post Posted: 2020-10-28 19:49 Reply with quote
现代医学认为,贫血的原因很多,而缺铁是常见的一种,因为铁是血红蛋白的重要成分,而血红蛋白负责将血液中的氧气输送到全身各器官和组织。
 
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坤朋
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Post Posted: 2020-10-28 19:50 Reply with quote
缺铁的人,无法获得充足的氧气,身体产生的能量减少,就会觉得全身虚弱、头晕眼花、烦躁健忘、面色苍白,甚至呼吸急促、心悸等,人们常称之为缺铁性贫血。为了防止贫血发生,食用黑木耳等含铁量较高的食物就成了补血的良方。
 
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坤朋
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Post Posted: 2020-10-28 19:50 Reply with quote
黑木耳除了富含铁质以外,营养极其丰富,含有人体所必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,还有卵磷脂、脑磷脂等。
 
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坤朋
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Post Posted: 2020-10-28 19:51 Reply with quote
美国科学家研究发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌和化解结石等作用。
 
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坤朋
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Post Posted: 2020-10-28 19:51 Reply with quote
因此,黑木耳属于天然补品。不过,患有慢性腹泻的病人应慎食,因为黑木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状。此外,发霉及有腐败味的黑木耳严禁食用,以防中毒。
 
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坤朋
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Post Posted: 2020-10-28 19:52 Reply with quote
中医认为,黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等,是一种天然补血食品。
 
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坤朋
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Post Posted: 2020-10-28 19:52 Reply with quote
人体的清道夫

黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
 
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坤朋
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Post Posted: 2020-10-28 19:52 Reply with quote
生白发宜多吃黑木耳

头发变白与精神紧张、过度忧虑有关,专家介绍,防止头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。
 
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坤朋
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Post Posted: 2020-10-28 19:53 Reply with quote
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,黑木耳就有很好的乌发作用。
 
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