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論壇首頁 -> 吃吃喝喝

煎五花肉

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作者 正文
swonkohw
(只看此人)




文章 時間: 2020-10-16 14:55 引用回復
好像我很愛吃肥肉。上次做紅燒肉失敗後,今天香煎五花肉,這就應該不會失敗的。

五花肉切薄片,用honey mustard 佐料放冰箱醃一晚上



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swonkohw
(只看此人)



文章 時間: 2020-10-16 15:06 引用回復
平底鍋刷上一點油,油燒至六成熱,放入五花肉,用中火煎,煎至肥肉看著透明,翻另一面煎。注意控制火候,肉的表面焦黃即可,如果用小火久了,肉片發硬,肉的口感就受到影影響,大火又容易糊。


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swonkohw
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文章 時間: 2020-10-16 15:07 引用回復
裝盤之前我就吃了好幾塊。太好吃了。


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swonkohw
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文章 時間: 2020-10-16 15:09 引用回復
五花肉怎麼做都挺好吃的。下次我再試試紅燒肉。

還有白切五花肉
 
花籃
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本呐比經略
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文章 時間: 2020-10-16 15:34 引用回復
這個在葷菜裡的水平相對於素菜裡的番茄炒蛋。。。icon_lol.gif
 
花籃
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本壇國努小粉紅身在民主社會還tian獨裁政權,活脫脫的精分!
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whatif
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文章 時間: 2020-10-16 15:58 引用回復
比上次紅燒肉看上去更有光澤。
 
花籃
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swonkohw
(只看此人)



文章 時間: 2020-10-16 16:05 引用回復
本呐比經略 寫道:
這個在葷菜裡的水平相對於素菜裡的番茄炒蛋。。。icon_lol.gif


是超簡單。五花肉怎麼做都好吃
 
花籃
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swonkohw
(只看此人)



文章 時間: 2020-10-16 16:06 引用回復
whatif 寫道:
比上次紅燒肉看上去更有光澤。


可能拍照光線原因
 
花籃
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星期五
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文章 時間: 2020-10-16 16:24 引用回復
特別喜歡吃,雖然知道三高啊
 
花籃
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damnff
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文章 時間: 2020-10-16 16:46 引用回復
肥肉都不太吃的下口
 
花籃
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