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移民生活北美论坛 Forum Index -> 吃吃喝喝

煎五花肉

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Author Message
swonkohw
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Post Posted: 2020-10-16 14:55 Reply with quote
好像我很爱吃肥肉。上次做红烧肉失败后,今天香煎五花肉,这就应该不会失败的。

五花肉切薄片,用honey mustard 佐料放冰箱腌一晚上



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swonkohw
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Post Posted: 2020-10-16 15:06 Reply with quote
平底锅刷上一点油,油烧至六成热,放入五花肉,用中火煎,煎至肥肉看着透明,翻另一面煎。注意控制火候,肉的表面焦黄即可,如果用小火久了,肉片发硬,肉的口感就受到影影响,大火又容易糊。


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swonkohw
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Post Posted: 2020-10-16 15:07 Reply with quote
装盘之前我就吃了好几块。太好吃了。


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swonkohw
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Post Posted: 2020-10-16 15:09 Reply with quote
五花肉怎么做都挺好吃的。下次我再试试红烧肉。

还有白切五花肉
 
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本呐比经略
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Post Posted: 2020-10-16 15:34 Reply with quote
这个在荤菜里的水平相对于素菜里的番茄炒蛋。。。icon_lol.gif
 
_________________
本坛国努小粉红身在民主社会还tian独裁政权,活脱脱的精分!
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whatif
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Post Posted: 2020-10-16 15:58 Reply with quote
比上次红烧肉看上去更有光泽。
 
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swonkohw
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Post Posted: 2020-10-16 16:05 Reply with quote
本呐比经略 _BBCODE_WROTE:
这个在荤菜里的水平相对于素菜里的番茄炒蛋。。。icon_lol.gif


是超简单。五花肉怎么做都好吃
 
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swonkohw
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Post Posted: 2020-10-16 16:06 Reply with quote
whatif _BBCODE_WROTE:
比上次红烧肉看上去更有光泽。


可能拍照光线原因
 
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星期五
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Post Posted: 2020-10-16 16:24 Reply with quote
特别喜欢吃,虽然知道三高啊
 
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damnff
()



Post Posted: 2020-10-16 16:46 Reply with quote
肥肉都不太吃的下口
 
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