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炒牛肝

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作者 正文
swonkohw
(只看此人)




文章 时间: 2020-10-06 14:00 引用回复
牛肝营养丰富,号称维生素库。在法国吃过小牛肝,觉得特别好吃,这里不知道在哪里可以买到。今天炒的牛肝和芦笋是在save on food 买的。

芦笋切段,下油锅炒至断青,盛出备用。

牛肝切薄片,加入料酒,酱油和钛白粉调匀。

起油锅,爆香姜丝后加入牛肝,快速翻炒至变色。

加入芦笋炒匀。



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damnff
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-06 14:02 引用回复
很少机会吃牛肝。。。

好吃吗?
 
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沙发 | 返回顶端
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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-06 14:03 引用回复
好吃:)

我觉得牛肝比猪肝口感更好,更细嫩。



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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-06 14:03 引用回复
damnff 写道:
很少机会吃牛肝。。。
好吃吗?


很好吃。比猪肝好吃
 
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Hstt
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-06 19:20 引用回复
这样做法,牛肝都老了吧。。
 
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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-06 22:36 引用回复
Hstt 写道:
这样做法,牛肝都老了吧。。


不会, 加了太白份。 加芦笋试试翻炒均匀
 
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greens
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-06 23:46 引用回复
swonkohw 写道:
牛肝营养丰富,号称维生素库。在法国吃过小牛肝,觉得特别好吃,这里不知道在哪里可以买到。今天炒的牛肝和芦笋是在save on food 买的。
芦笋切段,下油锅炒至断青,盛出备用。
牛肝切薄片,加入料酒,酱油和钛白粉调匀。
起油锅,爆香姜丝后加入牛肝,快速翻炒至变色。
加入芦笋炒匀。

我不熟悉这两样食材.......
 
花篮
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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-07 07:13 引用回复
greens 写道:
swonkohw 写道:
牛肝营养丰富,号称维生素库。在法国吃过小牛肝,觉得特别好吃,这里不知道在哪里可以买到。今天炒的牛肝和芦笋是在save on food 买的。
芦笋切段,下油锅炒至断青,盛出备用。
牛肝切薄片,加入料酒,酱油和钛白粉调匀。
起油锅,爆香姜丝后加入牛肝,快速翻炒至变色。
加入芦笋炒匀。

我不熟悉这两样食材.......


你没卖牛肝吗?
 
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greens
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-07 14:51 引用回复
swonkohw 写道:
greens 写道:
swonkohw 写道:
牛肝营养丰富,号称维生素库。在法国吃过小牛肝,觉得特别好吃,这里不知道在哪里可以买到。今天炒的牛肝和芦笋是在save on food 买的。
芦笋切段,下油锅炒至断青,盛出备用。
牛肝切薄片,加入料酒,酱油和钛白粉调匀。
起油锅,爆香姜丝后加入牛肝,快速翻炒至变色。
加入芦笋炒匀。

我不熟悉这两样食材.......


你没卖牛肝吗?

没有,我们力求简化经营的品种,平时只有牛百叶,牛筋, 牛犍,牛坑腩,牛筋腩.....
 
花篮
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被禁止的用户
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-07 19:40 引用回复
此贴被 無極 加为精华
 
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