pizza (发表于3年前)

swonkohw · 时间: *2020-10-04 17:23*

周末又要出去野营钓鱼，就想着自己烤个 pizza带着吃。

先做pizza dough, 温水中加入糖，加入酵母，稍搅拌，放几分钟起泡后加入两杯面粉，揉面至面团光滑。

swonkohw · 时间: *2020-10-04 17:27*

面团放置十五分钟，再烤盘里摊平。烤箱预热450度，把面皮烤5分钟，用叉子把烤出的泡戳破

swonkohw · 时间: *2020-10-04 17:32*

开一西红柿酱罐头，加入意大利spice, 和现磨的黑胡椒粉。把西红柿酱均匀的抹在面皮上，撒上自己喜欢的芝士碎

swonkohw · 时间: *2020-10-04 17:40*

再铺上自己喜欢的topping, 我加了两种肠，西红柿薄片，红椒，最后再铺上cheese。

放入烤箱烤15至二十分钟，至底部面皮变brown 即可

swonkohw · 时间: *2020-10-04 17:42*

pizza 取出稍放凉之后就可以装盒，可以吃了

swonkohw · 时间: *2020-10-04 17:43*

自己做的很好吃，实打实的料

swonkohw · 时间: *2020-10-04 17:44*

面粉可以加一半全麦，量多少取决于自己喜欢的pizza面皮的薄厚

damnff · 时间: *2020-10-04 17:44*

料真是很足啊

swonkohw · 时间: *2020-10-04 17:46*

面可以发至两倍大，这样面皮会比较松软。喜欢实在点的，不用等发面。

swonkohw · 时间: *2020-10-04 17:48*

pizza在篝火上加热