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怀孕后，孕妈妈要满足自身及宝宝的双重营养需要，血液系统会发生改变，比如血容量增加，血细胞数量增加等，再加上宝宝自身血液系统发育及代谢需求，因此，对铁的需求量增加。特别是在孕中、晚期，孕妈妈每天的铁需求量几乎是怀孕前的2倍。

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这么多的铁需求仅仅靠增加饮食量是无法满足的，甚至还会因为盲目增加饮食量而导致热量供应过剩，从而使体重增长过多。因此，科学饮食就显得尤为重要。特别是，孕妈妈补铁一定要注意避开以下误区，科学补铁，必要时在医生指导下补铁。

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补血就要多吃肝 红（瘦）肉和动物肝脏能补铁，并不是吃得越多越好。因为动物内脏中除了含铁，还含有较丰富的维生素A、胆固醇等物质。过量食用容易引起维生素A过量、高脂血症、妊娠期高血压疾病、妊娠期糖尿病等；红肉中除含铁丰富，还含有脂肪，凡事过犹不及，建议每周红肉摄入量不超过500g。

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孕妈妈每天的铁摄取量是30mg左右，在调整饮食后仍不能满足孕妈妈的铁需求时，需酌情补充铁剂，但孕妈妈不要乱服补铁剂，应根据血红蛋白含量、铁蛋白含量等指标，可在医生的指导下服用补铁剂。口服补铁剂容易出现消化道的不良症状，比如恶心、呕吐、腹泻等，故多数补铁剂需要在餐后服用。

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吃红枣可以补铁 红枣本身的功效益气大于补血，更需要注意的是，长期服用红枣容易导致胀气、糖分摄入过多导致的肥胖等。

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喝红糖水可以补铁 虽然“红糖水补铁效果微乎其微”的说法已经被提到很多次，但“喝红糖水可以补铁”还是存在于很多人的认知里。比如，女性在月经期以及分娩后，都经常会选择喝红糖水来补血。事实上，红糖水并没有补血的有效成分，而且，由于红糖提纯不够，里面还可能含有杂质，这样“补铁”得不偿失。

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吃蔬菜水果跟补铁无关 其实蔬菜水果中的维生素C、柠檬酸等有机酸是可以促进铁的吸收，增加铁在肠道内的溶解度。但是，蔬菜和水果本身却和补铁关系不大。

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补血保健品能治疗贫血 首先，孕妈妈治疗贫血前，要先明确贫血的原因，再对症治疗，也就是要确定是否为缺铁导致的贫血后再补铁；其次，保健品中的含铁量通常较少，常常低于生理需要量及治疗量，对于已经发生贫血的孕妈妈，通常保健品中的铁剂不能满足孕期补铁的需要；《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群，但不以治疗疾病为目的。

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贫血直接补铁 孕妈妈们的孕期贫血除了缺铁性贫血，也有其他原因导致的贫血，比如：叶酸缺乏导致的贫血、地中海贫血等，有些疾病导致的贫血直接补铁反倒会带来危害，比如地中海贫血。因此，孕期贫血需要在医生的指导下对症治疗，孕妈妈切勿盲目补铁。

文/邹丽颖（北京妇产医院）

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什么都均衡摄取