[ziyouwoxin]

这个蛋糕有两个组成部分，底部和中间是细腻绵软的戚风蛋糕，上部是奶油芝士酸奶在冰箱里冷藏后味道更可口，配上有点酸酸甜甜的猕猴桃，非常适合夏天的一道清爽甜品。

首先做一个戚风的蛋糕片，做好后用慕斯模具卡出两个一大一小的圆形，大的放在底部，小的放在中间。边上放上切好的猕猴桃片，把打好的芝士奶油酸奶缓缓倒入慕斯模具，整平。放入冰箱上层冷藏两小时取出脱模即可。



Part #1

鸡蛋5个

低筋面粉90g

玉米油70g

牛奶60g

细砂糖60g

160C/320F 烤30分钟



Part #2

奶油芝士 250克

糖 60克

原味酸奶 50克

吉利丁粉 5克

奶油 150克 打发至50% 液体还是流动的状态

[pws07]

这个大人小孩都会爱吃

[ziyouwoxin]

对，特别是夏天吃很清爽。

[damnff]

原来这说的是kiwi啊

点个赞

[被禁止的用户]

此贴被 無極 加为精华