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豆沙松糕 (原创)


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作者 正文
坤朋
(只看此人)




文章 时间: 2020-9-21 16:55 引用回复
原料 粘米粉200克,糯米粉80克,白粉糖30克


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网络是江湖,有人经逗有人不经逗,遇见地头蛇,一定快闪,免受伤害。


上一次由坤朋于2020-9-21 19:00修改,总共修改了1次
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-9-21 16:58 引用回复
加凉水110克左右,慢慢地把粉拌均匀成小颗粒状,不要太多的水,用手握能成型即可。


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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-9-21 17:01 引用回复
准备一个玻璃容器,底层摸些油。

用晒漏过滤一半米粉到容器中。



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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-9-21 17:06 引用回复
在中间层发红豆沙。

豆沙可以自己做,也可以用超市里买的。



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坤朋
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文章 时间: 2020-9-21 17:08 引用回复
铺好一层豆沙后,再把剩余的米粉过滤到容器中,可以在上面放一些枣。


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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-9-21 17:12 引用回复
用蒸锅,放水,水开后放入,蒸20分钟。

放凉后,把玻璃器皿反扣过来,就可以用刀切块了。



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坤朋
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文章 时间: 2020-9-21 17:14 引用回复
口感松软,糖的量可以自己控制。
 
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坤朋
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文章 时间: 2020-9-21 18:59 引用回复
无极 写道:
如果是原创请标题加注一下!谢谢!

是原创,以为是录像要写原创,马上改好,谢谢
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-9-30 10:52 引用回复
bestwishesca 写道:
喜欢 豆沙松糕 是不是也叫糯米糕了 qq的


糯米成分占一半不到,主要是粘米。
喜欢糯米,可以直接用糯米粉面团包豆沙,然后煎一下,这样更容易。
 
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