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移民生活北美论坛 Forum Index -> 吃吃喝喝

韩国泡菜炒牛肉-原创 不加苏打粉,如何做到牛肉鲜嫩

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Lillianlu
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Post Posted: 2020-9-13 15:52 Reply with quote
 
(1)


Last edited by Lillianlu on 2020-9-13 21:36; edited 1 time in total
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凡人凡心
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Post Posted: 2020-9-13 20:13 Reply with quote
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这个应该精华 icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif。。。。。。。。。。。
 
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大温哥华美食中心,您就餐的最佳指南
喋喋不休
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Post Posted: 2020-9-13 20:46 Reply with quote
韩国泡菜不好吃
 
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Lillianlu
()



Post Posted: 2020-9-13 21:34 Reply with quote
凡人凡心 _BBCODE_WROTE:
icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif
这个应该精华 icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif。。。。。。。。。。。


谢谢凡人凡心 icon_biggrin.gif 这个好下饭 icon_razz.gif
喜欢吃泡菜,也喜欢吃炒牛肉,就把它们炒在一起了
 
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Lillianlu
()



Post Posted: 2020-9-13 21:35 Reply with quote
喋喋不休 _BBCODE_WROTE:
韩国泡菜不好吃


这样炒着吃,我挺喜欢的 icon_biggrin.gif 好下饭 icon_biggrin.gif
 
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凡人凡心
()



Post Posted: 2020-9-13 21:42 Reply with quote
Lillianlu _BBCODE_WROTE:
凡人凡心 _BBCODE_WROTE:
icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif
这个应该精华 icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif。。。。。。。。。。。


谢谢凡人凡心 icon_biggrin.gif 这个好下饭 icon_razz.gif
喜欢吃泡菜,也喜欢吃炒牛肉,就把它们炒在一起了


别客气,现在的精华帖子多数是饮食的,而且上的是照片,您这个是视频,就更应该是精华了。 icon_mrgreen.gif icon_mrgreen.gif

希望大众评议。 icon_mrgreen.gif icon_mrgreen.gif
 
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damnff
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Post Posted: 2020-9-13 21:54 Reply with quote
苏打粉可以让牛肉软化?
 
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Lillianlu
()



Post Posted: 2020-9-13 22:27 Reply with quote
damnff _BBCODE_WROTE:
苏打粉可以让牛肉软化?


好多人腌制牛肉的时候用小苏打,它能松弛肉质,分解蛋白质,提高保水力,使牛肉口感软嫩但有苦味。
 
(1)
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damnff
()



Post Posted: 2020-9-13 22:34 Reply with quote
Lillianlu _BBCODE_WROTE:
好多人腌制牛肉的时候用小苏打,它能松弛肉质,分解蛋白质,提高保水力,使牛肉口感软嫩但有苦味。

这不说还真的不知道,学习了,谢谢
 
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_USER_NOW_DISABLED
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Post Posted: 2020-9-14 19:56 Reply with quote
此贴被 無極 加为精华
 
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