| 廣告聯系 | 簡體版 | 手機版 | 微信 | 微博 | 搜索:
歡迎您 游客 | 登錄 | 免費注冊 | 忘記了密碼 | 社交賬號注冊或登錄
歡迎來到加西網 (溫哥華門戶網)

首頁

新聞資訊

論壇

微信

溫哥華地產

溫哥華教育

溫哥華汽車

新移民/招聘

旅游
搜索:  

 論壇通告:  轉載新聞請務必注明出處,這些媒體請不要轉,謝謝   批評商家需要注意  
 個人空間: 嗱嗱嗩R!!2惶磽費浴3鑰髟諮矍啊 | XY | 喋喋不休 | 世事如棋、局局新! | 呱呱叫廚房 | 毛虎的聊齋 | 人類新生活模式 | 靜觀雲卷雲舒 | 小鮮肉的故事 | 逸言堂 | 五木森林 | 湖裡湖塗 | 大溫地產市場觀察 | 鐵扇公主的閨房 | 王博談美加 | 三文魚 | 太陽溫火燉地球,灑遍人間都是熱。 | 羅蓬特機器人 | 文化與文明 | nessus
 最新求助: 請問誰知道哪裡有賣理發的電動推子?   忽然有個疑問:戰爭時期,加拿大拿PR卡未入籍的永久居民會被強制服兵役嗎?   這個銀條   如何修改會員名?
 論壇轉跳:
     發帖回帖獲取加西鎊, 兌換精彩禮物

論壇首頁 -> 吃吃喝喝

哪些食物天生帶“毒”


回復主題  圖片幻燈展示  增添帖子到書簽中  給帖子中的發貼者批量贈送獻花或者花籃    |##| -> |=|        發表新主題
閱讀上一個主題 :: 閱讀下一個主題  
作者 正文
maohu
(只看此人)




文章 時間: 2020-8-11 18:51 引用回復
眾所周知,吃了不幹淨或腐敗變質的食物可能引起食物中毒。鮮為人知的是,有些食物即使清洗幹淨了、沒有腐敗變質,也可能天生帶毒素。更可怕的是,有些毒素不怕高溫,需要格外注意。



四季豆:皂素、血細胞凝集素等。四季豆又叫扁豆,是最容易引起中毒的食物之一。皂素存在於豆莢中,對人體消化道黏膜有較強的刺激性,可引起胃腸道症狀;血細胞凝集素存在於豆粒中,具有凝血作用。防毒建議:四季豆一定要燜煮10分鍾以上,如果是東北油豆角,最好燜煮15分鍾以上。實在擔心中毒,可先焯一下。另外,大豆、豌豆、菜豆、刀豆、蠶豆等豆類中也含有凝集素、胰蛋白酶抑制劑等,食用前需要充分煮熟。

河豚:河豚毒素。河豚味道鮮美,但由於其含有劇毒,民間自古就有“拼死吃河豚”的說法。河豚毒素是一類神經毒素,0.5毫克就可致人死亡。其熱穩定性好,煮沸、鹽醃、日曬均不能將其破壞。不過,養殖河豚已經實現無毒,可以放心食用。防毒建議:如果想吃河豚,最好通過正規渠道購買養殖的,野生的一定不要吃。



毒蘑菇:多種毒素。不同類型的毒蘑菇含有不同的毒素,也有一些毒蘑菇同時含有多種毒素。每年全國各地都會出現采食野生蘑菇中毒死亡事件。原因在於,很多人過分相信自己辨識毒蘑菇的能力,還有人受到錯誤辨別方法的誤導。防毒建議:別吃不認識的蘑菇。

新鮮的黃花菜:秋水仙鹼。秋水仙鹼進入人體後被氧化成二秋水鹼,這是一種毒性很大的物質,能強烈刺激腸胃和呼吸系統,導致惡心、嘔吐、腹瀉以及腹痛等,更嚴重的會有肌肉疼痛無力、手指腳趾麻木等症狀。防毒建議:先將鮮黃花菜用開水焯一下,再用水浸泡2小時以上,撈出後擠掉汁液,徹底炒熟。

發苦的瓜:葫蘆素。西葫蘆、瓠子、黃瓜和南瓜等瓜類,如果吃著明顯發苦,說明其中含有大量苦味的葫蘆素,這種物質攝入過多可出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等消化道症狀。再嚴重的,可因劇烈嘔吐、腹瀉而導致水電解質紊亂和代謝性酸中毒,甚至危及生命。而且經烹飪加熱後,葫蘆素的毒性也不會減弱。防毒建議:瓜類買回家去皮去瓤後,可先用舌頭舔一下,苦的就不要吃。

苦杏仁:苦杏仁甙。苦杏仁甙水解後會產生有毒的氫氰酸和苯甲醛,會引起中毒,甚至可能致命。防毒建議:苦杏仁不要直接吃,應反復用水浸泡,並充分加熱後再食用。



未成熟的西紅柿:番茄鹼。番茄鹼是一種有毒物質,食用後可出現惡心、嘔吐、頭暈等症狀。防毒建議:選購充分成熟、顏色鮮紅的西紅柿。

不新鮮的青皮紅肉魚:組胺。鮐魚、鲹魚、竹莢魚、鯖魚、鰹魚、金槍魚、秋刀魚、馬鮫魚、青占魚、沙丁魚等青皮紅肉的海水魚,體內含有豐富的游離組氨酸,在細菌作用下極易產生組胺。組胺可引起毛細血管擴張、血管壁通透性增強,支氣管收縮,從而導致一系列臨床症狀,包括臉紅、頭痛、心慌、胸悶、腹瀉、血壓變化甚至休克。防毒建議:青皮紅肉魚一定要買新鮮的,如果暫時不吃要冷藏或冷凍。

發芽發綠的土豆:龍葵素。發芽後,土豆芽眼、芽根和變綠、潰爛的地方,龍葵素的含量劇增。人吃了這種土豆,輕者惡心、腹痛,重者可出現呼吸困難。防毒建議:馬鈴薯應在陰涼、幹燥處存放,如出現小部分變綠、發芽,可把變綠、發芽部分削去,在烹飪時加點醋,酸性可促進龍葵素分解,加熱後可食用,如土豆發芽、變綠面積超過一半,就不要吃了。

版權聲明:圖文無關,轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請作者持權屬證明與本網聯系,我們將及時更正、刪除,謝謝。

來源: 金台資訊


 
花籃
分享
_________________
宅出風格,宅出水平,宅出安全

——————————————————————————————————
樓主 | 電梯直達
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
論壇廣告 LuLu Island Winery 鷺島酒莊—溫哥華最大的金牌酒莊!
pws07
(只看此人)



文章 時間: 2020-8-11 19:26 引用回復
有毒的食物不少
 
花籃
分享
_________________
跟我的帖子就有好看的
沙發 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
論壇廣告 大溫哥華美食中心,您就餐的最佳指南
damnff
(只看此人)



文章 時間: 2020-8-11 22:36 引用回復
真不知道四季豆有毒呢
 
花籃
分享
板凳 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
論壇廣告 Richmond Signature 馬自達精選車型利率0%, 再加$特別折扣!
靈猴
(只看此人)



文章 時間: 2020-8-12 21:25 引用回復
從商場買的就沒問題
 
花籃
分享
地板 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
damnff
(只看此人)



文章 時間: 2020-8-12 22:52 引用回復
未成熟的西紅柿:番茄鹼。番茄鹼是一種有毒物質,食用後可出現惡心、嘔吐、頭暈等症狀

搞得我家種植的番茄不熟,不夠摘下來吃
 
花籃
分享
5 樓 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
lcheung123
(只看此人)



文章 時間: 2020-8-13 01:43 引用回復
好多野菜都帶點毒性。
 
花籃
分享
6 樓 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
 
回復主題     |##| -> |=|     論壇首頁 -> 吃吃喝喝 所有的時間均為 美國太平洋時間
1頁,共1


注:
  • 以上論壇所有發言僅代表發帖者個人觀點, 並不代表本站觀點或立場, 加西網對此不負任何責任。
  • 投資理財及買房賣房版面的帖子不構成投資建議。投資有風險,責任請自負
  • 對二手買賣中的虛假信息,買賣中的糾紛等均與本站無關。
  • 黃頁熱門商家 免費個人廣告
    鷺島酒莊- 溫哥華最大金牌酒莊!
    72Hours—提供加拿大領先的緊急食品/緊急用水
    發布商業廣告

    不能在本論壇發表新主題
    不能在本論壇回復主題
    不能在本論壇編輯自己的文章
    不能在本論壇刪除自己的文章
    不能在本論壇發表投票
    不能在這個論壇添加附件
    可以在這個論壇下載文件

    論壇轉跳: 

    maohu, pws07, damnff, 靈猴, damnff, lcheung123
    潛力帖子 精華帖子 熱門帖子
    疫情期間溫哥華房價不跌反漲 想想明...
    100萬的房子需要多少收入
    獨立屋開天窗多少錢?在牆上開窗又...
    清華大學好樣的!
    是否同意《愚公移山》從中學課本移...
    女人在一起都聊啥-- 微信
    反華不是特朗普專利 是美國的國策
    特朗普:聯大發言我對中國有重話說
    原來病毒是從這來的,應該很清楚了。
    工資補助CEWS要延長到明年夏季
    查經。。箴言
    這是人民的心聲啊
    佛山一番街。轉帖
    今天股市繼續跌
    終於等到了
    版主推薦,美女精選(十二)
    豆沙松糕 (原創)
    【仙豆糕】奶香濃郁口感豐富,在家...
    蠔油芥藍--我是如何汆燙蔬菜的(原創)
    鹹蛋黃肉松餅幹【原創】
    版主推薦,美女精選(十一)
    【香酥芝麻蔥油餅】外酥裡軟層次多...
    懶人【懶龍】:中西大雜燴-用超市披...
    簡易版糖醋排骨
    版主推薦,美女精選(十)
    【鹽水鴨】大廚分享的方子,在家做...
    韓國泡菜炒牛肉-原創 不加蘇打粉,...
    摘幾根自種絲瓜,做一盆絲瓜炒蛋
    馬蘭頭炒雞蛋
    版主推薦,美女精選(九)
    可憐的司令員
    支持加拿大的全民基本收入政策
    我發現小區的老人家都特別關心華為芯片
    眾多加西網友,不要再追問病毒來源了。
    說說對於,土共,美帝,五毛五分的看法
    微信停了,對大家有影響嗎
    現在外面吃飯,願意認識的坐一起嗎?
    今天去看望了網紅鴛鴦
    無極 居然成了不眠夜的版主???
    菜鳥問一個貸款的問題
    各位各位,有去搶購這鍋嗎?
    哄蒙的底褲被扒了
    有點後悔網購了皮裙
    假如加拿大沒有扣押孟晚舟,估計年...
    國內制藥行業那麼水,唯獨這次疫苗...

    最新新聞 熱門新聞 熱評新聞
    Columbia閃售 精選沖鋒衣低至4折
    溫東疫情治安差 業主恐空房砸手上
    小伙10年前賣老宅 現買回要這個價
    繼續躺贏 加國新冠福利沒減還有多
    Lyft推新功能 專為大溫居民定制
    這名店北美100家全關閉!網友哀嚎
    新冠檢測告急?大溫又新開檢測中心
    工會出手:公寓物業激增保費要解決
    高雲翔感慨人生無彩排 期待下一站
    真"還"傳!羅永浩自曝已還債4個億
    美加聯手川普太受傷!到底誰最凶殘
    超甜!40歲殷桃被男友當街踢屁股
    曲婉婷年度"雲思念"貪污3.5億的媽
    與音樂碰撞 在漢堡尋找披頭士痕跡
    扛得住嗎?專家稱疫情延期房價跌7%
    第2波疫情沖擊加國 比春天更嚴重
    北京、東方衛視發2021年綜藝資源
    鄉村男孩 成年他為自由向王權宣戰
    韓雪豪宅還不是極限劉曉慶豪宅6億
    李湘被餓壞了 被逼上直播間去吃喝
    楊穎或許還不是一好演員 但是好媽
    陳喬恩童年時期吃手手的照片 萌化
    章子怡的亮片造型太晃眼睛 國際味
    維嘉說NPC組合解散 誰留意蔡徐坤
    那些被封殺的明星最後是什麼下場?
    奧斯卡金雞百花獎 欠她個最佳影後
    最可怕 莫過於惡魔長了一張平凡臉
    女詩人寫性愛一炮走紅 高調來表白
    因做了這事 男子免費乘坐地鐵一年
    怒了!兩歲男孩拒戴口罩被趕下飛機
    振奮!中國公司明年初上市新冠疫苗
    我不是華人 大批美華人與中劃界限
    台媒:大陸此舉無異於是“攤牌”
    28號起中國允許這3類居留許可入境
    川普火爆11連罵 習近平懟沒大國樣
    反華不是特朗普專利 是美國的國策
    微信首戰告捷 是誰告贏了特朗普?
    清華北大成世界一流大學 標准是啥
    再有商店暴毒 BC今天新增這麼多例
    比爾蓋茨預言成真 華為宣布再撤資
    關於芯片 華為終放松了緊繃的神經
    美新冠病亡人數超20萬 特朗普卻說
    曲婉婷又來為涉案3.5個億的媽喊冤
    雲南14歲女孩當伴娘,被新郎強奸
    曲婉婷,被人血饅頭滋養大的自私狂

    更多方式閱讀論壇:

    Android: 加西網
    [下載]

    Android: 溫哥華論壇
    [下載]

    PDA版本: 論壇

    加西網微信

    加西網微博


    Powered by phpBB 2.0.8
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西網為北美中文網傳媒集團旗下網站

    頁面生成: 0.0247 秒 and 5 DB Queries in 0.0015 秒