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没有烤鸭，只需要一小块猪肉，在家也可以吃出北京烤鸭的感觉（原创）

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楚天太阳
()

Posted: 2020-8-02 11:25

Reply with quote

说到北京美食，人们第一个想到的就是北京烤鸭，用薄薄的面饼沾上甜面酱，裹上翠绿的青葱，黄瓜条，最后放上一片烤鸭包裹起来，放进嘴里，一口咬下去，慢慢的咀嚼一下，黄瓜的清香，甜面酱的咸鲜，一起沁入口腔。那个美呀！！
打住，今天我要说的是没有烤鸭，也可以吃出北京烤鸭的感觉，是什么呢？---京酱肉丝！！！如果你不相信？请看视频：

[]

(1)

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灵猴
()

Posted: 2020-8-02 16:56

Reply with quote

京酱肉丝好吃啊

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楚天太阳
()

Posted: 2020-8-03 09:16

Reply with quote

灵猴 _BBCODE_WROTE:

京酱肉丝好吃啊

是的呢，如果用面饼加青葱，黄瓜包着吃，真的是吃烤鸭的感觉。

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楚天太阳
()

Posted: 2020-8-05 05:16

Reply with quote

其实很多人不知道，烤鸭吃的就是包裹着甜面酱，京葱，黄瓜的混合口感。如果你用同样的方法包裹京酱肉丝，可以达到同样的效果。

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pws07
()

Posted: 2020-8-05 06:24

Reply with quote

这样方便很多

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_USER_NOW_DISABLED
()

Posted: 2020-8-05 12:41

Reply with quote

此贴被無極加为精华

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damnff
()

Posted: 2020-8-05 23:48

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一定要来支持的

所以外面什么几吃的，有可能是骗人的？

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楚天太阳
()

Posted: 2020-8-07 16:50

Reply with quote

damnff _BBCODE_WROTE:

一定要来支持的
所以外面什么几吃的，有可能是骗人的？

那是，现在某某某全国连锁好像日落西山了，贵而不好吃，骗人。
现在都在家吃了。即使想吃烤鸭，也是在烧腊店里买了烤鸭，自己做鸭饼皮，撕下一块块鸭肉，裹着甜面酱，葱，黄瓜，任吃。至于面皮的制作我也有视频介绍。

(1)

Last edited by 楚天太阳 on 2020-8-07 18:56; edited 5 times in total

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BC测量师
()

Posted: 2020-8-07 17:27

Reply with quote

除了小饼一样，京酱肉丝哪能吃出脆皮鸭味道😂 鸭子皮是重点不是葱和酱呐

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楚天太阳
()

Posted: 2020-8-08 17:01

Reply with quote

BC测量师 _BBCODE_WROTE:

除了小饼一样，京酱肉丝哪能吃出脆皮鸭味道😂 鸭子皮是重点不是葱和酱呐

现在的北京烤鸭，哪个不是用面饼裹着鸭肉，甜面酱，葱，黄瓜吃，吃的是混合味。烤鸭的鸭皮真正能单独吃的也就是8小块鸭胸前面的，而且吃起来像猪油渣。所以说京酱肉丝裹着葱，黄瓜，加上本来就有甜面酱在里面，裹上饼，简直就像在吃北京烤鸭！！

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