| 广告联系 | 繁体版 | 手机版 | 微信 | 微博 | 搜索:
欢迎您 游客 | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录
欢迎来到加西网 (温哥华门户网)

首页

新闻资讯

论坛

微信

温哥华地产

温哥华教育

温哥华汽车

新移民/招聘

旅游
搜索:  

 论坛通告:  批评商家需要注意   转载新闻请务必注明出处,这些媒体请不要转,谢谢  
 个人空间: XY | 文化与文明 | 指东打东,一杆进洞。不玩高球,只会瞎诌。 | 毛虎的聊斋 | 人类新生活模式 | 哈哈乐 | 湖里湖涂 | 王博谈美加 | 喋喋不休 | 罗蓬特机器人 | 逸言堂 | 吾家小园 | nessus | 嗱嗱嗱。。。不听猪头言。吃亏在眼前。 | 云卷云舒 | 世事如棋、局局新! | 铁扇公主的闺房 | Calm zone | 上善若水 | 快乐的狮子
 最新求助: 请问谁知道哪里有卖理发的电动推子?   忽然有个疑问:战争时期,加拿大拿PR卡未入籍的永久居民会被强制服兵役吗?   这个银条   如何修改会员名?
 论坛转跳:
     发帖回帖获取加西镑, 兑换精彩礼物

论坛首页 -> 吃吃喝喝

【春饼】卷什么都好吃,我卷了木耳鸡蛋和土豆丝 (原创)


回复主题  图片幻灯展示  增添帖子到书签中  给帖子中的发贴者批量赠送献花或者花篮    |##| -> |=|        发表新主题
阅读上一个主题 :: 阅读下一个主题  
作者 正文
Anyi
(只看此人)




文章 时间: 2020-7-14 07:10 引用回复


春饼,鸭饼,荷叶饼,各地叫法不同。总之就是卷菜吃的薄饼。
世界各地都爱吃卷饼,里面卷的东西各有千秋,可是“饼”还是咱们中餐的好吃。薄薄的柔软有韧性,怎么吃都吃不够。

如果喜欢流行的快手薄饼方法,也可以用现成饺子皮来做薄饼。确实快,但吃得时候也要快吃,因为只要放凉,饼皮就硬了,而且卷的时候容易破。

有时犯懒,也买冷冻的烤鸭饼。可每次吃的时候都后悔。跟自个做的真是没法比。

卷饼卷饼吃的就是饼,如果时间精力允许最好不要在饼上凑合。其实,春饼非常容易做。

看完两分钟视频的小帖士:
1. 60到65摄氏度的水和面效果与半烫面和面效果几乎没区别,喜欢哪种方法就用哪种方法。我个人觉得半烫面稍微麻烦一些,因为中间还要调整一下水量。
2. 面团中不需要再另加油,因为擀饼皮时每张饼之间都涂上了一层薄薄的油,它会锁住水分,让薄饼非常柔软,放凉了也不硬。
3. 咱们不是烙饼比赛,不需要十到二十张饼摞在一起擀。五到八张最容易擀压的均匀,一点都不费事儿,而且容易蒸透。
4. 饼是不是薄如蝉翼不重要,别跟其它人比赛。按照视频里的方法,擀成薄如纱技术要求不高,多擀几下就成,这里完全看自己喜欢的口感来决定饼的薄厚程度。
5. 没有时间可以事先准备,比如把一摞五六张饺子皮大小的饼皮拿油封住以后盖好放冰箱,吃之前拿出来稍微放一会儿,压匀擀平,上锅一蒸。饼好菜齐一起吃。
6. 不嫌费事儿也可两张一起小火烙,然后撕开,或者多张一起,烙熟一面儿撕下来一张。
 
花篮
分享
楼主 | 电梯直达
阅读会员资料 发送站内短信 主题 User photo gallery 礼物  
论坛广告 大温哥华美食中心,您就餐的最佳指南
被禁止的用户
(只看此人)



文章 时间: 2020-7-14 08:30 引用回复
此贴被 無極 加为精华
 
花篮
分享
沙发 | 返回顶端
阅读会员资料 发送站内短信 主题 User photo gallery 礼物  
论坛广告 LuLu Island Winery 鹭岛酒庄—温哥华最大的金牌酒庄!
 
回复主题     |##| -> |=|     论坛首页 -> 吃吃喝喝 所有的时间均为 美国太平洋时间
1页,共1


注:
  • 以上论坛所有发言仅代表发帖者个人观点, 并不代表本站观点或立场, 加西网对此不负任何责任。
  • 投资理财及买房卖房版面的帖子不构成投资建议。投资有风险,责任请自负
  • 对二手买卖中的虚假信息,买卖中的纠纷等均与本站无关。
  • 黄页热门商家 免费个人广告
    72Hours—提供加拿大领先的紧急食品/紧急用水
    鹭岛酒庄- 温哥华最大金牌酒庄!
    发布商业广告

    不能在本论坛发表新主题
    不能在本论坛回复主题
    不能在本论坛编辑自己的文章
    不能在本论坛删除自己的文章
    不能在本论坛发表投票
    不能在这个论坛添加附件
    可以在这个论坛下载文件

    论坛转跳: 

    Anyi, 被禁止的用户
    潜力帖子 精华帖子 热门帖子
    有什么好的手机计划吗?求推荐,只...
    这类水景房慎买 BC夫妇担忧不敢住
    我们家的面粉居然有虫子了
    BYD比亚迪医用外科口罩 优惠价
    加国央行还要降利率?继续刺激房市
    为赶走欠租房客 华人房东出这狠招
    懵了,谁来确定一下这不是在搞笑
    小兵,这是啥东西
    哪些食物天生带“毒”
    中国缺钱不关我事 转身给美捐70亿
    董卿又被逮捕了,白给孟建柱生儿子...
    这些外籍华人能回国 中国政策松动
    BC新冠再暴增破4月新高 多在大温
    重要讲话
    《三十而已》:30岁女人穿得像自己...
    完全不放糖- 越吃越香的咸面包 (原...
    牛肉怎么炒才嫩:甜辣韩国牛肉片,...
    【夏日清凉饮料】网红奶盖冰果茶|奶...
    【三文鱼饭团蛋卷】不用寿司帘,一...
    Costco 卖 $38.99 额温枪
    免炸麻薯甜甜圈【原创】
    少年温哥华 之 九月的抱温岛
    腊肠炒饭
    【蟹壳黄】- 上海名小吃,一次包两...
    简单不用上手粘的蓝莓松饼
    法式车轮泡芙 奶茶口味哦【原创】
    Costco 欧姆龙血压计优惠 65-15=$50
    【经典老式蛋糕】吃出小时候的味道...
    【私房菜】可乐排骨.5分钟学会这道...
    夏日美味【番茄虾滑羹】(原创)
    如果你是刘强东,面对这样的女人主...
    我的经典猪肉大葱肉饼
    出大事了,台湾独立了
    9月开课,大家愿意送孩子上课吗?
    周末我也来凑个热闹
    偶有同学做了南方某大城市的发改委主任
    向群友们报告1下,雨天不能户外运动...
    好像有人说喜欢看丰满点的
    是时候该卖掉公寓了吗?
    大家有去买米吗?16.88/40磅
    版主这两天很不活跃
    封微信?没那么严重
    加拿大也要跟进禁掉微信了
    谁缩头谁孙子
    急呀,买房急呀

    最新新闻 热门新闻 热评新闻
    外星人?英国再惊现神秘麦田圈(图)
    建不依赖美国芯片生产线 华为回应
    再有抵及离温哥华航机有乘客 确诊
    已故罗霈颖60岁冥诞 前男友送花篮
    白宫多了位新冠病毒事务顾问 曾称
    卖国贼 余茂春被钉在历史耻辱柱上
    陈思诚出轨 被拍总统套房夜会两女
    相亲网站交女朋友 没想到她是老鸨
    专家:口罩没选对,戴了不如不戴
    她与陈建斌相恋惨被弃 演凌玲遭骂
    公开诋毁岚 当众吻被拍害女友下海
    陈冠希为老婆庆生 性感泳装照表白
    被爆频丢包裹 Gucci寄丢只赔$100
    古天乐花5000多万买游艇 低调露面
    华尔街发这个警告 投资人小心为妙
    他是少年天才 比任何人工作时间长
    王思聪下场放瓜 鞠婧祎黑历史被扒
    他公开喊话 可让华为增上千亿利润
    中国男锁妻10年 与她三年连生3子
    千亿儿媳郭晶晶的秘密 终于藏不住
    华人学者遭海关请喝茶 岳父母都查
    未婚19岁当妈女星 豪门阔太不好当
    表面风光丽颖早和冯绍峰貌合神离?
    叛逆期的爸妈有多难管 90后真累了
    拥10套豪宅+2百亿 他却出门坐地铁
    北京女裸体游复旦 荒淫挑战性行为
    来自香港女金领 成欧洲首位亚裔妃
    祖贤被弃私生女现身 养母求验DNA
    黎巴嫩前内政部长:以色列是贝鲁特爆炸的幕后黑手
    交钱之前就撕票 女孩遭邻居绑架死
    BC新冠再暴增破4月新高 多在大温
    这类水景房慎买 BC夫妇担忧不敢住
    再陷暴乱美国绝望苹果/LV打砸抢烧
    温警方暴力逮捕自行车手 引发争议
    这些外籍华人能回国 中国政策松动
    Mission大丽花和葡萄节!8月15日开始
    加国或秋季大选 少数党政府要完?
    中国缺钱不关我事 转身给美捐70亿
    BC无限期推迟开学?政府辟谣却失望
    仅仅两期《中餐厅》赵丽颖就崩了
    海关没收现金暴增 大部分来自中国
    BC省8月12日新冠肺炎疫情实时更新
    千亿儿媳郭晶晶的秘密 终于藏不住
    加国住房主管信曝光竟呼吁银行做这
    央视批:部分谓大胃王吃播浪费严重

    更多方式阅读论坛:

    Android: 加西网
    [下载]

    Android: 温哥华论坛
    [下载]

    PDA版本: 论坛

    加西网微信

    加西网微博


    Powered by phpBB 2.0.8
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    页面生成: 0.0170 秒 and 7 DB Queries in 0.0012 秒