[damnff]

昨天上班，所以回家来不及做肉粽今天马上动手包了几个香菇肉粽，节日後应应景的

上肩肉一块，切成丁狀
豆干切成丁块
加唡大匙生抽跟蚝油调味，然後静置一个鐘头入味
香菇，切半洗净，泡水


锅下油，加入油葱酥
放入泡好的香菇，下去爆香
然後倒入肉，豆干，一匙老抽，一匙胡椒粉，一匙料酒，一匙糖，跟盐，一起下去炒，炒到肉表面熟了，再倒入香菇水，盖上锅盖，闷五分鐘

然後料(肉,香菇，豆干)起锅，汁留著，等会炒糯米
糯米跟汁炒到米变色，即可关火

当然如何包粽，可以自己参考油管，就不再传述了

[damnff]

包好之後，粽子放入压力锅，加水，掩盖粽子

然後焖煮20分鐘即可

[pws07]

照片比某同学的好看多了

[pws07]

他的好像刚从马桶捞出来的

[damnff]

pws07 写道:

他的好像刚从马桶捞出来的

对哦，她说会分享她的粽子的。。本来还蛮期待的

[pws07]

看到图 我也吓一惊。不能分享正常的图吗？

[damnff]

pws07 写道:

看到图 我也吓一惊。不能分享正常的图吗？

她不是分享一锅粽子吗？好奇内馅是什么。。 你吃过了粽子吗？

[本呐比经略]

粽子上浇的是啥液体？

[damnff]

本呐比经略 写道:

粽子上浇的是啥液体？

那个是甜辣酱。。甜甜辣辣的

[福大猪]

你可真是勤劳的人