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来一盘赛螃蟹

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Author Message
月关
()




Post Posted: 2020-6-01 14:15 Reply with quote
炒了个赛螃蟹, 明显比炒鸡蛋好吃些, 哈哈


 
(1)
|
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月关
()



Post Posted: 2020-6-01 14:18 Reply with quote
4个鸡蛋, 分开蛋清蛋黄, 分别打匀。 蛋清里加一点点盐,我又加了一点蟹棒


 
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cindyfs
()



Post Posted: 2020-6-01 14:19 Reply with quote
赛螃蟹要做得好,不容易啊
 
_________________
放个广告都不行,叫人怎么活啊
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大温哥华美食中心,您就餐的最佳指南
月关
()



Post Posted: 2020-6-01 14:19 Reply with quote
蛋黄里面加一个碾碎的鸭蛋黄


 
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月关
()



Post Posted: 2020-6-01 14:20 Reply with quote
cindyfs _BBCODE_WROTE:
赛螃蟹要做得好,不容易啊

哈哈,慢慢学着做
 
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月关
()



Post Posted: 2020-6-01 14:23 Reply with quote
调料, 姜擦成姜末,2勺醋,半勺盐,1/4勺糖 拌匀
 
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月关
()



Post Posted: 2020-6-01 14:27 Reply with quote
全程小火,先炒蛋白,盛起放入盘中,再炒蛋黄,放到蛋白上,最后浇上料汁。


 


Last edited by 月关 on 2020-6-01 14:27; edited 1 time in total
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damnff
()



Post Posted: 2020-6-01 14:59 Reply with quote
貌似不是真蟹肉吧?
 
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月关
()



Post Posted: 2020-6-01 15:00 Reply with quote
damnff _BBCODE_WROTE:
貌似不是真蟹肉吧?

恩。没有真蟹肉
 
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greens
()



Post Posted: 2020-6-01 17:32 Reply with quote
月关 _BBCODE_WROTE:
damnff _BBCODE_WROTE:
貌似不是真蟹肉吧?

恩。没有真蟹肉


我经常用螃蟹肉炒鸡蛋
 
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