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我家的皇帝蟹最足Q

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無極
()




Post Posted: 2011-3-06 21:19 Reply with quote
帝國超市賣12.68元/磅,比大童話便宜,於是提了隻8磅的回家;他們很細心地宰殺好!

蒜蓉蒸蟹腳:
灑上蒜蓉,水開後入鍋蒸5分鐘即成。

椒鹽蟹身:
在刀切口處拍上乾地瓜粉(用它炸物比用生粉脆挺),油溫稍高炸至金黃色,撈起隔油;
倒出所有油,放入蔥白,姜片稍爆香,倒入蟹身,分別灑上紅蔥酥、油蒜酥和椒鹽(超市都有賣)翻炒均勻、再灑上蔥花即可。

蟹蓋跼飯:
先用蔥、蛋等加調味炒飯至乾爽,裝入蟹蓋,在上面鋪上芝士碎,預熱烤箱350度,上下火,烤跼15-20分鐘,見焦黃即可!


蒜蓉蒸蟹_(兩大盤)
IMG_6127JPG.JPG

椒}炒蟹身
IMG_6130JPG.JPG

蟹殼芝士跼炒
IMG_6124JPG.JPG

_埨玻
IMG_6125JPG.JPG



[]
 
(11)
(33)
_________________
Good Good Study,Day Day Up.


Last edited by 無極 on 2011-3-12 17:03; edited 3 times in total
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Richmond Signature 马自达精选车型利率0%, 再加$特别折扣!
人黄猪老
()




Post Posted: 2011-3-06 21:20 Reply with quote
去死去死!又不请客…
 
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此ID已死,有事请烧纸。
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口水直流!加西网推出大温餐馆点评!发评论就可挣加西镑!
飞雪掩埋
()



Post Posted: 2011-3-06 21:24 Reply with quote
yc_15.gif yc_11.gif 唉,求了半天的homestay,都没有答复!!!!
 
(1)
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大温哥华美食中心,您就餐的最佳指南
hanqo
()



Post Posted: 2011-3-06 21:31 Reply with quote
求包养,求交往.
 
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_________________
有情万物皆可爱
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衣食住行
()



Post Posted: 2011-3-06 21:34 Reply with quote
做得好棒啊 yc_44.gif yc_44.gif
 
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_________________
王家四宝辟寒金,
琬琰青蚨梦里寻。
莫笑燕石轻乱玉,
华烛照影不思衾。
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阿斯顿飞
()



Post Posted: 2011-3-06 21:36 Reply with quote
做得真好,可以开店了。能教一些怎么做得吗?谢谢。
 
(1)
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拉拉猫
()



Post Posted: 2011-3-06 21:38 Reply with quote
dqvoak.gif dqvoak.gif dqvoak.gif
 
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_________________
春天不是灌水天,夏日炎炎正好眠,秋天蚊多冬又冷,收拾磅盾好换秤。
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花落花开
()



Post Posted: 2011-3-06 21:40 Reply with quote
人黄猪老 _BBCODE_WROTE:
去死去死!又不请客…


+1
 
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_________________
花落花开本平常
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共-产-主-义
()



Post Posted: 2011-3-06 21:42 Reply with quote
可惜了那只大蟹

icon_smile.gif
 
(1)
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narcissus
()



Post Posted: 2011-3-06 21:44 Reply with quote
大统华现在是卖12.88呀,差两毛钱而已。猪脚才0.99/lb。

你这做的比餐馆不差。椒盐的如何做?
 
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