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愛鍋炸薯條 (發表於5年前)



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作者 正文
小剛鋼
(只看此人)




文章 時間: 2020-5-30 19:42 引用回復
新鮮土豆條

功能:空氣炸 溫度:420F 時間:20-22

用愛鍋空氣炸功能在愛鍋內鍋操作無需用空氣炸籃。中等號的棕色土豆兩個,切條水沖洗幹淨直到水清,裝碗保鮮膜蓋住,用微波爐打2分鍾左右,拿出來用廚用紙吸幹。用1 Table Spoon corn starch 和1 Tbs油及適量的鹽放入弄幹的土豆條上,混合一下抓勻,然後愛鍋用空氣炸功能,鍋裡刷上油,溫度調最高420,預熱結束在多等一分鍾放入,20-22分鍾,中間翻1-2次。口感好!(土豆條放置內鍋注意不要堆放,應平鋪以免影響熱空氣流通,影響烹飪效果)



image%3A140132.jpg

 
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小剛鋼
(只看此人)




文章 時間: 2020-5-30 19:43 引用回復
空氣炸凍薯條

功能:空氣炸 溫度:420F 時間:10-12

預熱開始前在內鍋刷油,將冷凍薯條直接放入鍋中,不用等預熱結束。請不要將冷凍薯條堆在一起阻擋空氣流動,在烹飪過程中手動攪拌一兩次。(如果想要更酥脆的口感,可以不使用空氣炸籃)



image%3A140133.jpg

 
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damnff
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文章 時間: 2020-5-30 20:20 引用回復
是新鮮薯條嗎?我覺得Costco薯條不錯,就是鹹了一點
 
花籃
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小剛鋼
(只看此人)



文章 時間: 2020-5-30 20:23 引用回復
damnff 寫道:
是新鮮薯條嗎?我覺得Costco薯條不錯,就是鹹了一點


第一款是自己切土豆。第二款是冷凍薯條
 
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被禁止的用戶
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文章 時間: 2020-5-30 20:23 引用回復
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